今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。tvb now,tvbnow,bttvb- |! }0 D- v" ]8 e
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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* x" `0 [1 d7 v K+ _tvb now,tvbnow,bttvb搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 J4 }- H$ [& E
* e6 Z6 V! k8 U* ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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8 ?) ?& Q. D' X9 G% X/ J至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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0 o }" ~( }, {tvb now,tvbnow,bttvb還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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8 W: K K9 I# c4 U* M窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
* Q( |0 z' s6 r- z7 N; B窩蛋牛肉飯$65
" b' N" X' W5 Y+ O) ztvb now,tvbnow,bttvb鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
% Z& |# H2 E5 J g8 r公仔箱論壇鹹檸檬雪碧$26公仔箱論壇) i5 C. l+ x7 P
鹹檸檬菜蜜$26
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地址：香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb2 l& h6 l) ^1 v4 T
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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