今年九月,有三十多年歷史的永合成煲仔飯,由上環搬到西環覓址重開。
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2 ~' q0 i' @) M4 f! n公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳,因老闆許先生一次匆忙之下,無意中用麵包爐焗煲仔飯,令飯粒受熱均勻,爽口柔糯,自此小店煲仔飯遠近馳名。
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6 h+ A# Q3 v* B% |+ G2 Q! r3 U公仔箱論壇搬店後,店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯,用手刴牛肉,不下梳打粉,牛肉味濃厚,蛋黃加肉汁拌勻飯粒,滋味滿分。
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2 W u% G0 p! C4 l _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色,雖不用雞髀肉,但雞肉經南乳調味,分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯,排骨肥滑,鳳爪入味。
9 m! ]9 m0 T3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ R& \( @5 C: a0 a
至於煲仔飯迷最愛的飯焦,火候控制得宜,不會焗得太乾硬,香脆可口,加杯鹹檸碧或鹹檸蜜,熱氣全消。留意飯焦焗製須時,須另收費。: ^- y% ]5 x% G# D# Z6 g
+ h- [0 U, d) j9 `2 F# s2 x6 D還有新店依舊下午四時關門,三時左右,受歡迎的煲仔飯款式多已售罄,想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65(加臘腸或膶腸$14)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( Y/ @+ d# B7 a
窩蛋牛肉飯$65
4 w5 d! |; l* q* {1 J' f5 Q5.39.217.77:8898鳳爪排骨飯$73(加飯焦$10)
+ [) g5 n" Y6 Z5.39.217.77:8898鹹檸檬雪碧$26
3 l( j+ f& m$ M6 Y; C0 i3 E9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26公仔箱論壇, F3 y2 R( j3 y$ q1 h' I+ f7 _
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永合成馳名煲仔飯
6 I% }4 C: r% c7 {$ m w地址:香港西環德輔道西
# b- z1 ~& {) i9 J4 t* |; E$ w營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |