今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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6 W' w" P' z2 p: R5.39.217.77:8898永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。0 o( j2 Y3 v' @1 s4 Q( ^* |
, u& A' A, X K1 }) t2 Y搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。, @2 C: G# W( N4 S
" _! q( w5 h2 q公仔箱論壇北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇* O B9 t( F2 S3 f+ S9 C
. S6 J* f" p$ g* d% G0 D! `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: g$ {% B: @$ B7 l! D+ B
& e# B) {7 r0 c, _5 d) ]5.39.217.77:8898還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! v5 s9 v! ], U
& g( \. ]8 t- Z, i公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
K1 k* Z' a& K: F1 j1 ]窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& t$ I2 d2 D9 _9 X
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）5.39.217.77:8898) [% X$ L. v9 ^7 l" S
鹹檸檬雪碧$26
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永合成馳名煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, K3 l7 T( Y& `* i1 R, c- {
地址：香港西環德輔道西4 F" I0 Q/ {: S- M
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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