[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         2 J9 G1 P# t" A5 l
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:5.39.217.77:8898" A/ ]" }, r) M& r: ^" Z
(一)
; k0 H" H3 C1 V5 P8 ~1 J公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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(二)
& ]7 y& f" g, Y* R$ h公仔箱論壇腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:         $ E6 e! d$ s6 K) ?# O# H
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。5.39.217.77:88988 L/ Y$ T" {3 ?' U

3 d; }1 Y2 N% s% M/ D2.碟內先排好油條。5.39.217.77:88981 q4 f+ u; y; E( u" y. b5 {
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。