材料:
/ L, i. B5 D" O# m O& W. G% c# C& }5.39.217.77:8898雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透,切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w/ Z( p) q+ S. M9 J/ F
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(二)
# S; I! K% d3 ~8 ~/ N( \8 H( ]腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙5.39.217.77:8898. E, ]5 o9 @- [2 J) N- s' r1 w0 j
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做法: 公仔箱論壇 E0 F9 H6 h/ o& ]0 g: Q
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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6 x4 Z r, o( A. d% f5 v公仔箱論壇2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻,加2至3湯匙水,鋪於油條上,隔水蒸約10至12分鐘即成。 |