[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         5.39.217.77:8898- O2 B2 D/ L) G* K; w6 l7 C( y
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)" `% T2 R! A9 o
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調味醃料:
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生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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# L4 y& S5 D* x6 X- i% S0 f+ x5.39.217.77:8898做法:         5.39.217.77:8898/ v. m; B/ V* g+ F; ~9 _
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。公仔箱論壇& ^. d. y) Q, O" i& p" |( I8 y

. P) S* m' U1 r2 Q9 B5.39.217.77:88982.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。