[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         公仔箱論壇/ g( K' B0 s7 x! [. j- p: {
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# g2 Q  c1 O6 r
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調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& }# n7 p4 U5 ?5 B5 V) T) B3 s
(一) 5.39.217.77:8898- S" R4 K# n1 u
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898' a, F  q& N. E8 s! Q9 w3 q- l) q

. ]) y. \& x% r  Y- z) j/ }(二)
. V5 m# T$ p5 l0 H6 S  V% S  I" r5.39.217.77:8898腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙5.39.217.77:88983 F3 Q2 U8 j# `" y
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做法:        
# Z) U9 G. D! p! X" z* R# f% s! H# u1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。