9 ^: A0 [7 F% S+ Q+ s3 Z* z# m材料
; U: H- X" i( @; C0 _豆乾丁.....3塊, Y0 `* u8 ]$ @& B+ P
蔥末.....15公克& j8 s$ m: v# o7 Q4 i8 d& G
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 p) z: j; Y/ L/ q8 \
絞肉.....450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 c; Q8 N# h
豌豆仁.....20公克
' W6 g: e4 k& n+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....少許2 ^" L+ C* V: I
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調味料
: F3 T7 v u; s2 | U5.39.217.77:8898水.....300㏄
/ j+ X- K2 a3 o' d6 y0 P砂糖.....1茶匙
4 K$ G8 M4 a1 D l- mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1大匙
y5 W* n- @# Q- ~甜麵醬.....3大匙
* G2 J' h7 \# _& r6 I. o. E2 b' i! A$ g太白粉水.....少許
- `5 H t2 {4 D% d8 Itvb now,tvbnow,bttvb; m. b4 }1 A, a; A4 v
7 i) ^/ _( P* J( I, M5.39.217.77:8898作法
! t2 z4 _! ~# j5 u% c f! Q9 S9 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。+ N* T( T; }- Y4 u; o" J3 J8 J
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2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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' a# Z9 ]# x+ z- X) F3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。6 a4 s/ f' H2 ^0 f
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發表於 2015-11-19 02:04 PM
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