[中式食譜] 炸醬

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% d. X3 Z8 R7 Y: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" ^  |9 W. c. d0 R7 M2 ^$ J豆乾丁.....3塊
0 k5 l6 m. K4 G6 w& P' z5 Z5.39.217.77:8898蔥末.....15公克
3 T. k- {, O1 c5 a0 l4 K8 C3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
( z: J: J$ ]4 G5 W( N5 T4 _tvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....450公克公仔箱論壇& t9 o& t, ]1 U9 Q7 Y6 d# ?
豌豆仁.....20公克
2 ]" N( b, H& r1 R" L! B: P4 G! Y7 v公仔箱論壇紅蔥頭末.....少許公仔箱論壇  L& ~5 B6 K( C5 _4 I) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 ^" K0 L" Z' J4 b$ P

& q1 B. y8 h- Z# ^0 |" i公仔箱論壇調味料
4 y& K! @+ I0 F- V- e) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....300㏄
6 Q2 X2 h, Z2 M  F公仔箱論壇砂糖.....1茶匙
8 l2 v$ r" p* Q+ _/ t& @$ c- S( p# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....1大匙
/ ?* ~4 u9 J" S- v7 gtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬.....3大匙
* {" m# S: G8 d/ G/ A+ Q  y: k太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, @; x: L" |4 ?8 J1 H( w
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. o0 a' [8 ^  g5.39.217.77:8898作法
3 j3 J4 r5 \* u+ }1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
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' B" x1 T- ]' H# d2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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