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材料
- u) _% G6 c" E L j; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棒腿.....600公克
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滷汁材料：公仔箱論壇0 w+ F; w) D6 Q4 `. ]
八角.....2粒0 D+ T" f4 D; w/ b: [3 A
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 U& Q' N' ~0 j* r
鹽.....1/2小匙' |3 Q4 b9 h: N/ d; R
醬油.....100㏄+ c3 X3 b. u# Z* l0 x
蠔油.....2大匙
1 o X9 S. u9 c- b0 r9 ]$ J/ x/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
' n6 T6 b- D; P, Q& Q米酒.....2大匙8 F0 c c% e+ W, y! U
蔥段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. H4 d: [& t) R1 u
薑片.....10公克
: J0 p9 D& Y& s) ^白胡椒粒.....5公克
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作法+ n5 [. d2 V0 G
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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/ }/ O7 x8 G5 s! b, m公仔箱論壇2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 k9 X% M+ o& [ p) D
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& F; o$ O6 H
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 h4 `9 n+ I7 d; H- s
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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