* _, ^) m2 G% {4 [+ i( Q0 }5.39.217.77:8898材料
7 m8 P5 U' u9 T* r* S3 ]& d8 [% o& S小棒腿.....600公克7 Z4 d+ E" s9 x7 Y% {
公仔箱論壇- Z! _8 J& ~1 T( j1 H9 e& l1 w. k
* v# H. y9 c* b8 X7 i+ [5.39.217.77:8898滷汁材料：
( U' f B1 K" @" F6 [( m八角.....2粒
9 u& T' [2 y: m. ]" t. F2 e5.39.217.77:8898水.....1000㏄
7 X2 k, d, e& }, o* m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
, C# H8 ^+ X! y! `3 J3 D5.39.217.77:8898醬油.....100㏄
3 l5 U" T4 {6 n* C; M4 q5.39.217.77:8898蠔油.....2大匙" S7 h: ~) |. a5 a2 m
冰糖.....1小匙4 c- J* Y& x$ l" Z! w3 |
米酒.....2大匙公仔箱論壇6 h$ r- }/ {% [+ C o8 s7 R @
蔥段.....15公克
8 R7 J" |+ T& ^薑片.....10公克
6 Y8 A' t$ H! d# F/ r$ B白胡椒粒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 D* B1 Y2 c! a" w
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1 h8 l8 O& j. J+ l8 g3 h4 l作法) r/ _( z# B* Y& K$ u
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。5.39.217.77:8898! O$ \+ H1 C5 h- d6 j1 @5 t
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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; q* q+ d4 \4 v3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i# \0 ^) \6 h7 P. P" S
, U" P; q) C. U R; Z& n" ~4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5 B! M6 M; a9 B; N1 ?- e _5 r5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。公仔箱論壇' @/ v0 B4 a6 ^
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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