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材料
3 l: \( S* f ]& `0 T3 ], R公仔箱論壇豬里肌排....2片- |2 {3 H. w4 T6 {
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* C1 m2 Q l' o* z: z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 [6 t+ k6 R% ]/ @
雞蛋....2顆
! a: Z. o( x' [* [麵包粉....50公克
! W% \. H: c& {- B1 A; h2 T% Y0 E: v低筋麵粉....30公克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ \$ Q8 f! c+ y
水....1大匙
( Q K- V1 A) k- y8 M, X4 b5.39.217.77:8898鹽....1/8茶匙
' u5 F0 D( K R, [9 Q細砂糖....1/4茶匙5.39.217.77:8898( M5 g/ ]. s6 K' Y0 d
白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) [0 w! s8 K$ y4 _7 M
7 [; p7 A; u% y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^* T( N6 T3 Y% L% u! P! Z公仔箱論壇作法9 }1 g, ^4 x2 F: d. M4 n
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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/ K9 n' q, z4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.77:8898# ?$ L% t9 T) q$ t
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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* R+ p/ O! f* o% d b/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。5.39.217.77:8898! M! i3 m0 N9 F" C
; o+ Z$ a, t/ t- Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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6 P V2 _' b$ c6 ]! x8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- x6 s1 ^% M
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i! ~% D. b% l. v6 S
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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