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6 [3 ], j4 x: w0 M# }$ T& p: i7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y' r5 n& P d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: e: h1 K8 S8 O# ^
豬里肌排....2片5.39.217.77:88985 n; d5 b- G8 R6 c* u0 C3 a
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炸粉：
4 u: O" R2 O9 n, z5.39.217.77:8898雞蛋....2顆
. I+ W; l4 E- a+ Y5.39.217.77:8898麵包粉....50公克
4 Z: Q! a8 E2 M" k+ s' q' Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" V% }% N X1 N7 U* I/ e' N: g, }
& J. t+ G# M/ A4 p- f: u. _5.39.217.77:8898
! u) z6 Z* p1 e4 R- X醃料公仔箱論壇9 ^3 a8 W: A$ w1 D* B8 R
水....1大匙
+ T' p, U$ b2 ]: P1 j; p% l! | I鹽....1/8茶匙
2 A5 A9 T$ m" W) C' w細砂糖....1/4茶匙5.39.217.77:88983 f; `4 `; `! E+ R4 U- C6 f# ~
白胡椒粉....1/6茶匙
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作法
& S X8 c6 ^ a7 `) V2 r& w5.39.217.77:88981. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇% W+ T/ b, g( [5 k
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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" H' @8 e8 r X9 L \5 ], X: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。' E0 K3 o0 e, \; e, W. l! S# c
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb" t0 Z9 G8 D7 M- f
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。9 ?! ]0 Z. M8 K1 x, |
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。' p( a6 U, c. C( x3 Y% x6 O# W! H
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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