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& ?& ~4 g; [) J# v公仔箱論壇材料
4 m, O5 n5 x! Y公仔箱論壇豬里肌排....2片
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; h" L- L/ \9 M( M. K+ S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L- N, M5 S1 M& _ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：公仔箱論壇, }, k2 U8 Y* H$ h
雞蛋....2顆) d4 `+ o% I/ K! O
麵包粉....50公克
2 x, @1 f* U- A& N低筋麵粉....30公克公仔箱論壇6 T: @0 ^5 }6 w& f, Y
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醃料
6 ?4 k: d' T" j% V7 h$ C, v+ R! C9 i5.39.217.77:8898水....1大匙5.39.217.77:8898, O7 o C4 D3 ^; M
鹽....1/8茶匙
" D$ G- I: w+ E2 U* K( K" _$ {7 a5 w公仔箱論壇細砂糖....1/4茶匙
; z: q) x1 g2 ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉....1/6茶匙& k1 o0 Q* ~/ ]% K
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0 u- J0 m3 W4 M1 I2 u8 u作法
+ F+ M7 G# y2 `6 U% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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! ^# Q5 h/ `6 g+ i' Y5.39.217.77:88982. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 W" \4 ?4 Q3 [# X |2 O
$ n* P" `2 t" ^5.39.217.77:88984. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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6 B4 W4 `9 c2 W) C8 O ]5.39.217.77:88985. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。! d% q0 Y& F" d+ M+ M+ w! `1 K. o
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。* J5 H# c, z# d+ k% W! f k
3 g* N* I0 b* g" \5.39.217.77:88988. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。4 N$ y: u; _5 b3 W2 i; B
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。7 d* T; K4 U3 {- H6 k
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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