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+ j- Z8 D: D7 E; L( Gtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898! x8 W1 w1 i; |2 [0 N: w/ O4 [, [6 T F6 A$ f
豬里肌排....2片
- k% p% Z6 |. e. A5 e6 E7 T" Z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" Z9 w& `; ]5 S$ ]5 R炸粉：5.39.217.77:88988 ~. \. A0 C" R" L
雞蛋....2顆
: J1 M% G5 G% d# W+ U& r5.39.217.77:8898麵包粉....50公克
K( ]2 D' b& V5 {4 a7 L- qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....30公克
# Q, @. E' ^9 u* I+ P1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p/ t' W9 [& X' p
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醃料$ @8 z/ Z$ V K$ h2 W G, @& R
水....1大匙* S0 a) N8 F& D0 a! @5 v. [
鹽....1/8茶匙
7 t9 [5 ^. @2 a5 F ]" m, k; q細砂糖....1/4茶匙公仔箱論壇1 L7 N' N$ W' _( s8 B- P
白胡椒粉....1/6茶匙! x G/ b6 Z- D1 G' g
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作法
" J2 e' `5 \7 C9 @* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, j( h+ X2 i! W. H+ z
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇% k: L+ e* a/ S+ Z6 t8 n
) X( B3 W1 `8 b% T, i) ^3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.77:88980 Q4 Q9 h! E# k. ~
& Z4 h, c. D0 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。公仔箱論壇" q2 ~3 ]" I* j; ]) y
- \& | w: m- z& N6 ptvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。公仔箱論壇" A0 R/ L* K6 _* W9 v8 O% v
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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- C' n3 j1 k; E5.39.217.77:88989. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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