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% U; U$ p8 D( W( z X/ {) {; n) L* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ N7 ]0 s9 W2 c
4 N; P$ E( z/ o8 I f+ i5 w' J, j+ I+ I5.39.217.77:8898材料
0 Z! g" Y4 S0 e8 u3 _豬里肌排....2片5.39.217.77:8898+ ^ k- Q# X$ F9 s; ~
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炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb, o; N+ G0 r5 z3 B! q, `7 l/ K
雞蛋....2顆/ N) v* q' m1 F* g6 E/ b* H
麵包粉....50公克
# l( L; n# r5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....30公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 s% G+ I' w
醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 G- A, Q" \" d2 K
水....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 q# v; ?' v' |) _2 ~
鹽....1/8茶匙公仔箱論壇) h+ @2 q' V; \* _* Q2 Y
細砂糖....1/4茶匙
/ W+ J0 V/ O3 Y$ {& G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; N2 f; E r
/ o! g7 u) @, q; @4 S w8 J5 C% T' X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% M3 @6 g5 F+ C4 g$ `+ z% `# w
作法9 X% c6 c8 w" H$ \1 S
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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/ W F4 ~5 K- Q: k& O6 J2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。 |0 U3 m Z' j( ?6 E1 ]
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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- @( T" d9 b: R5 |0 S( a! x. N; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。5.39.217.77:8898# b+ y q. S9 A0 r2 q; s3 n$ ]
# R) B) _0 g& @0 i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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0 n* [+ ^; R! Y( P2 @, S' `9 w6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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9 E, d h, A) W; K7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb b7 Z% H: g1 v# c0 L0 m
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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. V* d* r9 Z( g/ ^" b% d公仔箱論壇9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。5.39.217.77:88981 }* ^/ c& w- h3 r3 ?0 j1 t
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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