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材料
1 y4 b4 _! u. B( R; ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb. w Q2 G* R# e8 _ N5 l7 N
雞蛋....4顆
- b% y; D' k/ U6 C8 Y+ ~3 {; K5.39.217.77:8898芝麻香油....少許
9 [5 [- e3 {$ g: R! w$ U: h9 ~4 F6 w! }5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇....100公克
- C8 }8 M# r6 ~) Z6 y: ?+ k+ x公仔箱論壇韓式泡菜....100公克5.39.217.77:8898" {, a0 ]2 s- I' [# |# \7 N
+ J: m0 g% o' T3 k4 J; F( Wtvb now,tvbnow,bttvb
- s- g9 D7 U2 `" V4 G調味料
) |! p5 u( |- H9 b味噌....1大匙
3 Y1 o0 O2 K" c3 p. ]5.39.217.77:8898豆漿....100㏄
: E) n/ E ~0 g公仔箱論壇味醂....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ s' ^+ e6 e
雞粉....2公克公仔箱論壇" G7 e* s! z7 P: Y% t
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: Z9 B1 Q, ~+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 j+ b# L2 x& S7 B+ S+ e b1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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7 `' Z ~2 ~% E) [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。5.39.217.77:88989 B- @9 k1 @/ j' f) D
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。 |; A, }7 f$ N* V
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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