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材料
, D' q* o) t2 y" u7 r/ `' [tvb now,tvbnow,bttvb香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 @" w; @( E; u* J
雞蛋....4顆
& s `1 ]; s j* Y芝麻香油....少許
! M0 B; z; c T金針菇....100公克公仔箱論壇% T% W2 T( M4 i3 ~/ Z
韓式泡菜....100公克( u/ e7 h$ e( J/ Q$ E0 `- w; G
8 r0 m9 r' q$ x/ u- T( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H+ Z k+ R3 w4 v7 b6 y4 u) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! X" O' V# H0 G味噌....1大匙
% t; |" M9 j( [2 j2 p+ g# ~0 u5 ?5.39.217.77:8898豆漿....100㏄
6 h" l6 @% u* _* \- P* g% d: x. ctvb now,tvbnow,bttvb味醂....1大匙5.39.217.77:8898# [" ?2 J; ^' }( b
雞粉....2公克tvb now,tvbnow,bttvb( T _8 \& G6 \
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. i1 C; l2 H1 g' U* \) L公仔箱論壇作法
* [1 V: L. y; i0 I. ]6 w( F7 W1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。5.39.217.77:88989 [/ j3 ?8 r0 F- I* _
4 }& S5 S1 o+ s- X g/ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。公仔箱論壇1 i/ s) r, Z- J5 `1 [) c& ^. t. d
7 i" j% I* `7 J$ |5 ~) V3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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