[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料
: j# k/ L1 k2 w& p8 ztvb now,tvbnow,bttvb香菜....少許5.39.217.77:8898% c8 s7 T1 u; \
雞蛋....4顆
+ w1 E: |+ Z5 M" n8 m公仔箱論壇芝麻香油....少許2 y: |0 ?) e! \( ^) ?( f2 P- U
金針菇....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) o, e- ~2 ^7 X  ^
韓式泡菜....100公克5.39.217.77:8898. U" j7 w( f" X0 {- D, Y6 h

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  F' L& g. D* @6 l
味噌....1大匙5.39.217.77:8898( \1 J" z! G& l  k6 M* |
豆漿....100㏄
$ ~# K; d4 a$ V3 C4 _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# E8 w7 }5 M- J& d
雞粉....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: W# ?8 ^- q% s

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1 r- `. Q( M0 I' y( O作法
  v  P8 G; T5 c: c6 N公仔箱論壇1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
, {/ t6 I7 Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @5 R4 a8 c  g( X1 w2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。' e( T! G; Z; e! V8 s/ w

  B  R# g8 l( q5 L' J* ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。公仔箱論壇) R5 z8 K: N7 N8 b# j0 ?0 C

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