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材料
1 h# U; E) \# ?) s1 U h% B公仔箱論壇香菜....少許5.39.217.77:88980 Q" ]2 r% ?+ _2 x2 F) O
雞蛋....4顆; u/ ?5 j! w7 N& m4 R, W0 r
芝麻香油....少許
5 }. N% r+ i1 \* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇....100公克公仔箱論壇 q( K" }5 }" I2 u
韓式泡菜....100公克
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調味料9 U3 p2 c; V1 E7 p0 G2 o6 _( A- }2 N
味噌....1大匙5 o) U& q' w# L5 \
豆漿....100㏄
, T% j$ h0 t& ]7 [! {% I2 m5 d- x公仔箱論壇味醂....1大匙4 p3 q# Q9 `. v/ Q, p q8 ]
雞粉....2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 T2 o3 D, Z- _( {2 |6 k7 y: D
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作法
4 @( o& c. F7 r# r9 n& q1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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