[中式食譜] 烤鴨捲餅

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 s, b) C- @0 o1 m5 h7 t3 X
材料5.39.217.77:88987 K: R8 c9 m* K) ~) C. B& e: b6 G
蔥....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 P. p. I& P/ |
青蒜....1支5.39.217.77:88982 X$ P# q. c; U4 {
潤餅皮....2張
- U5 Q5 }5 ]1 }: z! b; u+ Q公仔箱論壇烤鴨腿....1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ g( T/ G: H& R
特製烤鴨醬....適量
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& v+ J" }0 L; x0 K! X公仔箱論壇作法/ P5 I1 w8 s7 k0 O! H
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。5.39.217.77:88988 ~7 P) D& H. ]' O) F6 w; R

8 _, a  f) r! s- A. S# s6 f2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。3 ?! Q6 }/ Q$ h* v2 a. U! O- m
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。