[中式食譜] 烤鴨捲餅

nt1972

' U3 N" ]. w" H) D! M6 c5.39.217.77:8898
9 w* n5 B+ e1 E* n+ U9 e' B3 F( `) q* W
6 ^: |4 J# |6 [5 F- Q) a% [: W% D1 n4 T7 y材料
2 k3 J5 B1 M- x5 I- L* R5.39.217.77:8898蔥....適量
  c+ W7 z! K0 F* e8 ]6 h青蒜....1支: W( Q. U8 p2 y2 K; M# E
潤餅皮....2張3 i. P, n+ K3 g" J1 [0 W& x" f
烤鴨腿....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( X; m* c2 H. V: p
特製烤鴨醬....適量
: n$ |% b3 c& b, W  d, i公仔箱論壇: ~5 T) a* F: O+ A5 u+ K
tvb now,tvbnow,bttvb) }7 S' Z0 @  M3 y: W
作法
) T3 M& t! L0 b公仔箱論壇1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
# F7 l" Z, P! t  }0 Ttvb now,tvbnow,bttvb9 F! ~! u$ W& U, e
2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
! Z8 `) F2 f7 Q. I' v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ w+ T( O! L) D! @# b
3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
4 B+ I7 s7 i3 a: Y+ u5.39.217.77:8898
6 y( E, }  g$ G' f. K2 H6 _5.39.217.77:88984. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。