tvb now,tvbnow,bttvb' n2 p5 v- f. ^3 Q3 P, L' i5 V
) v- D) O3 f U \. y6 L5 L2 }公仔箱論壇3 N+ V. E4 [$ q V. X
* C: K I: z5 v R+ o
材料
" S, w8 c5 X! b: `2 q% R5 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....10顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 H# U; [' M. K0 D- Z; s
麻油....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k" T1 b. s3 n4 F$ E& y' E
老薑....50公克
$ S8 W! r, N- A: N花枝丸....12顆7 F r; V0 a5 `5 h, e
九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ I1 a/ D* ]
2 H8 G! `3 m" S' Y
5.39.217.77:8898$ n- ?4 K& K; G' H; V; q
調味料公仔箱論壇! [$ \7 i3 ^- W) l
米酒....1大匙
8 H" W* N r7 }3 i. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏....2大匙
! ~+ o W( b5 _/ `" x6 F& G
6 R. h4 w7 m5 }" f+ P2 a4 z" h) Y公仔箱論壇% e8 k1 W% A s$ D
作法
* s# |/ D: _' e7 w5.39.217.77:88981. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
9 u5 H! Z6 Z- |& n# L0 g5.39.217.77:8898# X/ f. }' K+ Z+ l* s% W2 b5 A5 u
2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 w7 c x! j* L/ U3 S
公仔箱論壇+ N. Y4 x: ]3 r3 J0 f
3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。$ }0 G8 T. C$ b% F: _
, }% X) h) K+ l9 ]' O% {3 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
# @3 f! [+ @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* _' U; b1 v
0 v7 W5 s. H5 L, e) lTips5.39.217.77:8898. _, i3 {$ E! |) C
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。公仔箱論壇) o' L( }/ {4 y) ~
tvb now,tvbnow,bttvb. ~* q' u! ?7 l( u) S/ F
花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
- D6 b L0 G3 ?8 d) jtvb now,tvbnow,bttvb
+ y. Z- g4 Q3 p) D公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-19 04:34 AM
| 