- _8 T$ V' Q- U( o- |" k
! l, V. g% g, ]+ Y- {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. }6 J+ C$ I: M; r- Q1 }2 N
0 D/ _) M& w* B8 R6 |! m
材料
4 r ]& N- n7 }" f3 w$ p6 i$ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....10顆
. M( G$ E5 I- f9 _- I8 C麻油....1大匙
% t* f5 Y% {9 l9 h* D: `* I" v老薑....50公克
: \8 ^4 U, w5 u" A5 r* ^公仔箱論壇花枝丸....12顆
9 m. y) ` }& c% w: f* B6 r( y公仔箱論壇九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~ ]) D) o C+ H. M
1 u, [& R5 g u3 ]5 }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E( t) Z! C' Y9 t- q1 o6 J! L
調味料
3 D3 y) R5 F0 l! h8 c米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# J: f5 R. t& U
醬油膏....2大匙
$ E$ {4 X" t, r9 _% j+ U) e
. C1 j- v, ^; q) m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H, n+ [4 u# A# L4 k' M1 v/ h5.39.217.77:8898作法
0 p" s. \# A) \% x. k0 v1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
' |" f* \& Z/ m Q: x P* P% k0 m3 j0 c! I. E5 z, m+ r/ g
2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
6 R7 X& W( U& |. k) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 M% t. H; Q+ e& A4 s
3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
2 g- C% |" o* O* L0 i% \tvb now,tvbnow,bttvb
% ^. J @% X' l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
) u+ w/ l: W3 [* J- y. D2 c5 {公仔箱論壇9 c1 o9 ~3 U, f1 I2 l3 K6 Z. x* U
& x; X$ e) [5 w' F) U) v/ a7 wTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" E8 ^, } u. H; ?. ?+ C1 b+ C7 l
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
' {) |( N8 p: D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ Y6 v$ J' D! ~1 o) c; N1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。4 _; v/ K7 i0 e, ^* t0 }1 y
$ M- u* H& J4 R1 C8 w
|
發表於 2015-11-19 04:34 AM
| 