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u2 h8 @4 [! T4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. c8 |% G, z+ j
8 T P8 {4 P# ]" p; l9 {, v+ F2 }5.39.217.77:8898材料
1 D- D! Z7 q* ?7 K: ~5.39.217.77:8898蒜頭....10顆
3 O; Z1 n4 D& K0 r0 o Z0 v4 c9 v' K麻油....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 a; Y7 B g: j' m0 ^( s0 P/ x( o
老薑....50公克+ d) a/ m: j4 J6 T, u
花枝丸....12顆
! a' S8 W+ n3 c0 B8 y公仔箱論壇九層塔....20公克
- e# ]6 O- h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: w" N. P: m2 d) w
' l+ L0 x3 @8 I5.39.217.77:8898調味料
+ {& `" S! g: N5.39.217.77:8898米酒....1大匙7 W2 s, k( ?* X% N
醬油膏....2大匙
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4 ~! S4 I; L: l s3 [2 G) ~! B% Y5.39.217.77:8898作法
* l# o' c5 g9 @/ a; Q' ~公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( C9 K5 v- ?# b+ j$ ?. H
& u- \7 Z) F" h4 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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4 x1 |: ~: s; A, Htvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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x6 e. I {$ D$ l$ q' W花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。$ m9 t$ M3 F! L& ~4 n7 p; |
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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