[甜品] 法式長泡芙

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材料：( T( b" Z( Z4 F5 u) m& c, H' v
雞蛋.....4隻
# m& \  V% j2 f公仔箱論壇水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S) Y- J% y! e' n% B
牛油.....50克5.39.217.77:88986 P* [/ x$ Z$ k2 x* C8 y
鹽.....1/4茶匙
( H" V: \5 m% D6 i$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....4湯匙
+ d; P5 c1 _: L* _% a6 |& K白砂糖.....1湯匙
( \- ?6 n! r4 P( Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克5.39.217.77:88980 h& w, E* l4 w3 ?
Chipped Cream.....適量
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  G7 p, S5 L0 l2 I7 w# P2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 A& l& x. Z' \0 k
做法：
/ r% c1 B4 j' o; g' I  M* R公仔箱論壇1. 放牛奶及水入煲。公仔箱論壇0 H8 r) [7 o+ U+ n8 Q/ Y9 p
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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; R7 H9 {  ^7 u1 p+ o3. 下砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 t! S0 M' c1 {7 A

5 |' u6 W0 l- U$ {6 ~4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。, K8 r% o. G& L; q
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。5.39.217.77:8898$ l, p( x8 D% R0 ~+ M  Q

1 p9 K: _" Z+ A+ R+ g* [9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。