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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 W' ^% a* `/ z! t
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材料:5.39.217.77:8898, _: \. r/ V) ~
雞蛋.....4隻, H( r" @* ^# H0 T
水.....4湯匙公仔箱論壇; A. r% T: @( E- \+ g
牛油.....50克
' W& u2 L3 o# n8 F! o5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:8898* ^% L. G: \+ k) {
牛奶.....4湯匙5.39.217.77:8898! v* O7 y- m) e8 x
白砂糖.....1湯匙
4 Z& x2 e9 z. r1 e! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100克- C& Q, l+ S0 d4 r0 I( _  |# h, h
Chipped Cream.....適量
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" \' t5 R/ t* k5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898- D' \1 Y% J. h9 `% `9 z, x
1. 放牛奶及水入煲。5.39.217.77:8898: h0 ?7 j: P% Q* p3 P( c- r, d
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇9 k0 p' L/ S4 E5 ?5 u# P* n

% x3 g9 u+ z% j. H3 J- C: c: m5.39.217.77:88984. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 n5 ~: o. f+ K9 v  w
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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% `: x) k0 ]6 f, S/ `5.39.217.77:88987. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  J. P1 a' c% M4 {
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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/ P* X! b9 p) n0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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