[甜品] 法式長泡芙

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" N4 v+ @4 g. y8 |9 i9 f- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: z- r# x4 q/ R% b  C/ v  g雞蛋.....4隻' ~$ Q3 V/ t1 i5 c+ i) Z2 R4 d: O7 S+ Q$ ^
水.....4湯匙: e! r: q: s/ b* ^* K' [$ w) @6 W% C
牛油.....50克5.39.217.77:8898' M* A) Q9 j' H6 ?  e9 i
鹽.....1/4茶匙+ p" W0 _- E2 q3 D% r; V; u2 b, z2 Q
牛奶.....4湯匙
1 a& V% R6 j3 `5.39.217.77:8898白砂糖.....1湯匙  Q' {$ H  U! P( P
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 V2 X0 F6 ]* U1 C5 c
Chipped Cream.....適量
5 L: E2 O2 n( n* z7 p公仔箱論壇) n3 P1 f* b0 q* [- A, A7 X3 ^* a

4 g3 |/ }5 c- g* m& e做法：公仔箱論壇! |$ F5 d, C- y5 p7 X' O
1. 放牛奶及水入煲。
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4 l% A" E) A* T. x( m2. 下牛油拌勻，煮熱。
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: l; _& w7 g( V, n  g公仔箱論壇3. 下砂糖、鹽拌勻。
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, a1 R1 z6 _" N% etvb now,tvbnow,bttvb4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。) [6 @6 A: x2 {: U+ m# s
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。1 P0 A1 x5 H8 }

2 s* H. T  a6 d8 R$ G# a; X8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。公仔箱論壇& \0 Q7 D% M7 k9 e% M# V* d. O

/ _+ |% Z( D# d4 G. [tvb now,tvbnow,bttvb9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。