[甜品] 法式長泡芙

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材料：# e% o$ }9 {. _; V5 k' f, A9 S
雞蛋.....4隻
$ z# N& F. E" H$ K) B4 L, F$ u水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |( n4 F5 a( w3 _; U, K! M
牛油.....50克  j  [# J9 O4 X( q0 v6 l
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:8898- w. F* A( V7 |8 S( ]! v
牛奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R/ c3 w4 e5 c# q
白砂糖.....1湯匙
/ p7 U0 K* s* @/ U低筋麵粉.....100克5.39.217.77:88983 J& }/ y1 ~) J( o3 o5 R
Chipped Cream.....適量
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. r' f4 z$ ^2 N6 L7 b公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898+ t7 p( ?' N8 C) K( d3 Y8 Z# O+ o
1. 放牛奶及水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! ^, e3 N9 k3 a6 E! g
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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' K& K5 u: Y" `* r, E# P( E公仔箱論壇3. 下砂糖、鹽拌勻。9 c' b2 K* j' b3 d* A7 K

. u# G% z! `( E/ {& P* W公仔箱論壇4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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, E) {$ j. t- ]) u0 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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' W& n7 n1 N% Y, H! l1 ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。5.39.217.77:8898- I& M7 d1 V" h% r+ Z* ~

0 k. c. C" Z- L1 o" R" z公仔箱論壇7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。5.39.217.77:8898+ l4 g, G0 B5 R& i7 P, _4 P

" y5 u/ R# \. ptvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。5.39.217.77:8898: A! G" h, A9 S$ [
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。