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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 5.39.217.77:88988 r2 ^7 {6 h' B) s; w4 W* O" T
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材料:
7 [: d! z) D7 q- {9 B# E5 d公仔箱論壇雞蛋.....4隻
# u) v  W" e: P8 c1 Z% p' Ktvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙5.39.217.77:88988 Y) ?' w  u8 ^0 W
牛油.....50克5.39.217.77:88987 X  c* `9 v; l
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* L+ `) z& p# n4 H
牛奶.....4湯匙& Q! u$ z2 |& }5 d7 \( A
白砂糖.....1湯匙
  A5 X9 d- r4 S! u0 Y5 L5 s7 ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克5.39.217.77:8898. Z$ K" G9 S0 Q' ?8 P. @  A, m. b$ `% N
Chipped Cream.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; A% c" i+ E1 H/ `. v; X

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4 }4 y8 B7 |7 F  R! y% B. d4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:) M9 n0 i* W1 A# v" O% ?
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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) \! g( f' y8 R8 D3 g8 w' }9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 下砂糖、鹽拌勻。( d( k7 g6 U2 v. \  g! l

9 v) X: _% K; K& M1 z  b- A9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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# G1 z5 C1 v& i+ D: W公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。: m/ q3 R$ g  p( I

1 ]9 l& c; u. y: P" [6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 P/ W! W6 ~5 f/ G

+ z% x1 d4 M. m5.39.217.77:88987. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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- P* X. Z0 S; K+ F公仔箱論壇8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
3 R6 I3 b, W- k3 z. N+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S3 K3 N; s. M0 F9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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