[甜品] 法式長泡芙

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材料：; |- U; B# W. L
雞蛋.....4隻( c- Z! _' D/ e! X* b0 \* H
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ E( U* \; ~$ e) X7 a5 H1 A- Z: y
牛油.....50克
5 |. h" n1 ]- A% s* S! p鹽.....1/4茶匙
* z. B* \* t0 A/ [# _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....4湯匙公仔箱論壇# x& i: F) W! y7 N) {4 c" E
白砂糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* \' C" D# J  o7 a: `  O* p
低筋麵粉.....100克
, T; A8 C. Q) Q/ r0 Z5 e7 [" Y- W. tChipped Cream.....適量
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. J5 q1 [. U9 z+ T做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ r. d) ]% n& R. J* S3 d. T
1. 放牛奶及水入煲。tvb now,tvbnow,bttvb! z" I3 o0 G, ?+ W/ P" t$ G3 p
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2. 下牛油拌勻，煮熱。公仔箱論壇" M" s2 l. I1 r/ l6 n9 x' N; {- P

4 w$ M) ]3 I4 r5.39.217.77:88983. 下砂糖、鹽拌勻。
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0 Z% B4 }% w, i- C$ Y2 x3 P4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。* f2 O& I* L8 {1 j9 ^6 ~7 Y% M: ^
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 ]1 P4 @4 ]0 V- r

/ l* K/ v5 J8 j公仔箱論壇7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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0 r! ]7 i. f* [: P9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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6 ?7 L" I' t  S( |$ h* ~4 Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。