[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

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材料
$ W/ a6 w" _' o" S2 Y& v8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵....120克
+ F: S4 M) h; ^公仔箱論壇甘筍[切絲]....50克
; w, y2 {0 q6 D: I: M3 p蟹柳[撕成絲]....90克
( `) X/ t# `4 p$ H. T. \! @$ `5 r  T公仔箱論壇烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
4 B: g/ @3 w% r3 D公仔箱論壇2 ]0 L, v7 v1 u4 T

) g, d0 G% y9 G調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 X; F, |3 o- z: {6 K
黑醋....2茶匙# h* q" r/ I4 g" P& D8 U' L- V
金醬油....3湯匙5.39.217.77:8898& a% [) }8 ?2 F* q
純正芝麻油....1湯匙
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程序
; B% H. a- D1 b0 _1 E. n$ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。5.39.217.77:8898; u7 M/ V+ m; B. r" l

# [1 p. J' H4 k$ I' K- T- c公仔箱論壇2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
9 g. z) [$ a* {$ T) @  \6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; {) o) [$ b. M/ V( Q6 b
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貼士
0 L- W# t4 P( V: I' Y, i5.39.217.77:88981. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇" F* f% ]# n9 H: d

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