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材料公仔箱論壇7 y6 m$ G) L* |1 y
蕎麥麵....120克
4 Y2 D% V4 A1 j P3 ^7 K& D甘筍[切絲]....50克tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 T% `* i( s$ G
蟹柳[撕成絲]....90克
3 l2 D+ q* F8 n+ Q1 P8 f. u5 i2 ~烤香芝麻 [隨意]....1湯匙' k- t8 u! L! h) T
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調味料; p; Y+ p9 x+ y g) @
黑醋....2茶匙
1 V0 B+ C. `, B9 b* \3 v* [5.39.217.77:8898金醬油....3湯匙
( N: i0 x- {# u+ wtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1湯匙( G# z! n8 {9 |+ I
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5 v3 |2 a( d1 r2 W t5.39.217.77:8898程序" s! A" k9 X2 y6 c# b$ \
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。; M6 f8 P% a& Z g( I- D. ~7 P9 z
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。5 B! Q# T1 T" h
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb- S9 f; ~/ b/ b9 A& J4 ~
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貼士
. K: W6 O8 P( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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