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材料
6 ]& V6 Y; G! y" \$ X2 T6 F5.39.217.77:8898蕎麥麵....120克5.39.217.77:88986 H R$ t/ ]6 X' w
甘筍[切絲]....50克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 [3 p$ @, I( N6 h% G) r7 I
蟹柳[撕成絲]....90克
) C* w5 F) o# b" L4 d7 J$ U烤香芝麻 [隨意]....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# M3 W, P. {! E' L2 O4 |- E
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9 Q* p# ^5 e C ^調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! U$ a: T) J3 E6 G+ a
黑醋....2茶匙
2 e; C) ]/ X7 ?% vtvb now,tvbnow,bttvb金醬油....3湯匙
" ]8 ?2 f3 a0 {0 K" f5 f* k {: u純正芝麻油....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( U! {: P6 v4 w
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程序
- [9 B( Y! c: f7 K/ M2 [# [, {( m5.39.217.77:88981. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。公仔箱論壇% j& c9 e) c# G* O% t% |
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。" G* g, J& ^- i8 V7 s4 E
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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