[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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5 h; ~8 H, l0 @0 O( p, \5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 h0 x0 E2 }2 \- g) I% g
青豆....50克
1 ~9 Y- U. E# {& a. etvb now,tvbnow,bttvb雞肉[切粒]....120克
, W( U2 A1 ^, U1 B( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐[切厚片]....350克$ t! O3 D/ R% _
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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0 ?  o5 |' j! o醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 ]5 L# T- O) N2 m; N; W
粟粉....1 茶匙3 y: u$ T3 J/ c; Z& J
純正芝麻油....1 茶匙
: A, U2 l  k9 Z) A. `: ?! U; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....1 湯匙
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/ `/ F# o: }. @% Y$ f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 U: O' }4 O. }7 ~5 `
芡汁
, u% ?2 ?; W& @6 O; s/ atvb now,tvbnow,bttvb水....6湯匙
6 z; x7 [! w% J( L  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....1/2茶匙
- Y4 i0 h! q9 w/ V& n' a# D: x舊庄特級蠔油....2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I/ q4 k- C3 Y& V7 ^+ K# a
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 P8 k8 A- c
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。5.39.217.77:88983 N9 i% v' [) P( S
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+ }# D1 |1 J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 ( V; b' S1 g  ]
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