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材料
5 _* s1 F6 U5 s; b4 G8 E5.39.217.77:8898青豆....50克
* h$ n$ |7 g" H6 w5.39.217.77:8898雞肉[切粒]....120克8 \/ o Y4 S( ^: A* P+ w
豆腐[切厚片]....350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ P) ^, v7 _' W& x2 @) u
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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醃料
, y( w( q5 h g9 Y# E- y粟粉....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K8 W3 q% b, k, l& L& ]9 q! L$ j
純正芝麻油....1 茶匙
) h+ h3 K# R& [7 c1 W8 l舊庄特級蠔油....1 湯匙
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; b( A: u- A' V5 c5.39.217.77:8898芡汁
Q! ^1 y- s( V水....6湯匙5.39.217.77:8898, ~! @" o7 z1 i- v6 t" r
粟粉....1/2茶匙公仔箱論壇4 D2 X5 b% t4 w+ U
舊庄特級蠔油....2 湯匙公仔箱論壇9 e1 \ k; G+ H7 e
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。) L* N9 \3 i/ V; L# p
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
" j8 H( O5 W3 u% y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 ]0 e" V( B9 K
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。! [: N. f) y0 U8 S
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 5.39.217.77:8898/ q: z2 \4 R [ u1 n$ M
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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