躲在堡壘街後巷暗處，隱蔽難找。茶餐廳裝潢，座位逼狹，卻有一間私人房，是越南鄉里聚腳點，越南領事館人員常光顧。老闆娘、廚房班底，都是北越人，烹出地道越北風味，焗湄公河野生巴沙魚、豬手湯檬等。當然也供應一般大路越南菜，大頭蝦、生牛河。烹調正宗，春卷皮，向越南米紙廠訂做薄米紙，更香更脆。蒸粉卷，不是用本地粉麵廠生產的粉皮，自家從越南運來粉卷蒸爐，天天磨米漿用慢火逐片蒸，人手逐塊刮，新鮮幼細得多。魚露自己調配，口味多，不同菜配不同味的，炸春卷配淡味魚露；椰菜絲雞肉沙律配濃味魚露，味道細緻。
5 p( e0 Z2 I5 M7 z5.39.217.77:8898
+ o7 s1 c" e5 k/ N8 r2 I) P推介：
, B. ?' y" \( @' S3 _0 A5.39.217.77:8898豬頸肉撈檬$35tvb now,tvbnow,bttvb+ M* D! t- S0 P$ p6 T2 P% f! ^
蒸粉卷$38
4 _! o; P* h) N2 k9 B" Z. B/ \# t順化湯檬$38! v g% c" f! z$ l
# e- g' ~( f; t' v
! U# D9 L e Z; `
華順越南餐廳公仔箱論壇- K4 y6 U/ s2 a, l
地址: 北角堡壘街寶峰閣
2 f- l' u5 O+ z" g營業時間: 11:30am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb0 d% T- ^* Z4 d
平均消費: $150 |
發表於 2015-11-18 04:39 AM
| 