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材料
, E5 l% ]. r B( @9 @5.39.217.77:8898土司.....4片
l) @3 ]* i4 j1 `$ K8 W- H8 `2 {' Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....3顆5.39.217.77:88980 a4 U! w- T8 i7 t4 M
豆沙餡.....60公克
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: J& v8 G- o6 Stvb now,tvbnow,bttvb作 法5 W/ ?# {- u* K l. m
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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. q' g) _) }0 l$ b. ~. |2 t3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。5.39.217.77:8898- j- z( O" s( y4 H1 C2 B1 P
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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