[甜品] 豆沙多士

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材料$ X, R3 x$ _  v6 K  ^7 r
土司.....4片
/ B+ K0 }9 T  x+ K4 G蛋液.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb! w8 k" r% ]6 B/ b
豆沙餡.....60公克
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1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。5.39.217.77:8898; @/ Z/ W/ V! Y* A! a8 e
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。( W- Y- N  y; K0 l$ y0 V
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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