[甜品] 豆沙多士

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& g# p9 U( ^3 V- k" V1 ^材料
9 ]0 b6 s# Y/ L0 y. V, _+ k公仔箱論壇土司.....4片公仔箱論壇* T% n% V2 z8 Q+ ~
蛋液.....3顆1 _8 b: d' o/ N# @% ^
豆沙餡.....60公克
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% F" k$ E& K1 y1 M' w: r* S' R% M5 j作 法
" d- T2 o/ O$ o- R+ a" a% J5.39.217.77:88981.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。公仔箱論壇6 s8 Q9 j' H) X; C3 Y
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