[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
% f, M3 c/ L2 d6 G0 S+ T; z公仔箱論壇魚膠片.....5克5.39.217.77:8898/ n- q' ]( R4 C. F2 W
細砂糖.....30克公仔箱論壇! R4 I& D9 m4 ]
士多啤梨.....適量
9 y0 s! Y2 i, _4 }# ]公仔箱論壇牛奶.....150毫升
; q- Y2 C1 x( Y7 W' V淡忌廉.....150毫升
: ^( D9 A' ?% s' t2 x$ E. Z+ r+ k公仔箱論壇士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：
  D7 L/ a& J, b) atvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇" L0 H5 k4 J" W! ]6 n  H& ~
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。5.39.217.77:8898/ p1 J  J- P2 g$ n3 V' x" m

/ J. |1 P5 G) c* Q5 n7 ~# o6 e3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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2 e6 ^# @6 f' y& g# j% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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: X4 j$ O) {8 M" R% n7 Z! w5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
& r; E! g4 f2 a9 f1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。