[甜品] 草莓意大利奶凍

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9 s; H+ k% f+ C# \7 b6 w9 `+ \7 Q5.39.217.77:8898材料（4-6杯）- g. R! ?. i, q/ e3 {; \) [" J
魚膠片.....5克
4 N3 N* ], o( \! Z8 T9 V% E: B" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克
9 |4 J& v& K, M* o! q' G* @tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# f& o- ?6 X7 L+ M  g/ G
牛奶.....150毫升
( k3 z) C7 a2 Y$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升
$ U' }. A7 R. ?士多啤梨果醬.....4湯匙公仔箱論壇/ M' F& c" k1 ^* u4 a+ K# e

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" [' S3 `8 w- q' Y2 }
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。* N. w6 h  M; q' i6 r8 K1 o
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。- i5 N/ C, u# \! G
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇6 C) y. K7 S* v3 B- @  Q

/ Y! E2 U/ N# Z$ ?/ d- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& C8 j+ W: G# R. x0 v1 h
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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7 k5 m# R: t/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。