[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
" k3 ^6 [0 G( w$ {+ S1 c公仔箱論壇魚膠片.....5克
5 R( D( ~! ?9 V  a' N0 n- \0 R7 ~細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! u6 s( q  f9 a
士多啤梨.....適量5.39.217.77:8898: ~. @  ?6 C% U  c; y: a- E
牛奶.....150毫升: J+ i5 M, e1 x, l' N& Y; b
淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 l& ^0 a& s" ]5 m; K; ^
士多啤梨果醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 q/ y5 R& T. C% v3 c& r* m) }/ o

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做法：
2 p) l' T& B; ?; D公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
1 `5 |5 e. K2 j- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k  _  L( u) _7 S, M# A3 R* l2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。公仔箱論壇8 s) O, z4 W( ]0 V
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: H, x1 E5 C  D

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貼士：
  }" q4 g5 [. D+ j( K公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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) u  p3 P4 \/ ^, X' y# k2 R2 g2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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( k9 K) Q* p6 Y$ B& c1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。