[甜品] 草莓意大利奶凍

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3 w, A' ~8 D  d  j4 ^+ j8 u8 d5.39.217.77:8898材料（4-6杯）5.39.217.77:88988 {; M& e/ e) X) t* B$ g1 C& K0 O
魚膠片.....5克+ C) [- ~6 ^' s& r& s3 G* s
細砂糖.....30克
$ s3 q7 x# u5 u8 r公仔箱論壇士多啤梨.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p: h& y  l6 a% b2 s
牛奶.....150毫升
9 F  E/ h$ d: l" p" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升
5 T. ]3 t, i" S; J2 z9 {" s7 b8 d  N士多啤梨果醬.....4湯匙2 o1 J: s6 m4 w/ y& W5 n) V2 z( L6 c
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3 _( l' C, P. |* qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: G, p: L  M  M; R% p6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。5.39.217.77:88981 ~1 r) q6 J4 M. R7 e4 I+ Q( M
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。5.39.217.77:8898! v1 O. ^& y- E4 D/ H1 O% H' N

; r. ^& p( o# m2 K# U公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。" _8 J3 s& W# z3 D3 ~5 _3 s( w

) y; {6 j4 {( ]1 ~/ y) j4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ \0 P0 b2 @! r9 C. T+ Y9 @& ~

) R! N2 Q1 W. a' L9 r5 y$ G5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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' {  _  K# I; ^) Q& S9 y$ J5.39.217.77:88982.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。