[甜品] 草莓意大利奶凍

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" H  w, ]% L+ x4 ], M3 q1 Z8 \公仔箱論壇材料（4-6杯）
* F/ V3 ]6 l/ {0 e公仔箱論壇魚膠片.....5克5.39.217.77:88981 z  {  v$ Z/ G. D1 x
細砂糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb! q2 f9 x8 N2 m9 V
士多啤梨.....適量
6 S/ i* V: S) E! |. `1 i5.39.217.77:8898牛奶.....150毫升
" _) U  u1 e3 W" P4 F' t5.39.217.77:8898淡忌廉.....150毫升
; V, ?) y7 n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙公仔箱論壇$ G. q9 x% I/ c% Y8 d$ U+ t, L! X3 w% K
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做法：5.39.217.77:88986 ^. F1 e- _) a( H+ i
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
+ ^$ @2 t3 k' Y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, F1 }. J7 z# r5 @. P, ]
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。* o+ o5 Q0 P# _; U

* {1 Z+ |- p! b' ]: X公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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; ^. |2 {3 ]' `' E: s( j5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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3 v$ t- P. m' P公仔箱論壇5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
" ]- n) e$ K$ T) stvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
  r2 `0 Y5 Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  J. P/ f1 `; N+ Q  L
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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+ }1 M. H2 V( }: {tvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。