[甜品] 草莓意大利奶凍

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" p  f) O9 S/ ^& i" }( v& I# _公仔箱論壇材料（4-6杯）5.39.217.77:88982 P4 |) [( G% F, x1 e" O
魚膠片.....5克
6 w: W1 i: @, {: @6 y# t* R# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克
7 B( }4 A/ n9 _士多啤梨.....適量5.39.217.77:88989 g3 W9 ^) Q3 i, t  J. B, r4 T1 G+ K# }
牛奶.....150毫升$ u+ b, d2 v' R% q  z
淡忌廉.....150毫升
; C+ p. P& X8 b2 T* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙
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1 t0 D% `6 j- n, R# V5 ^: O5 ?做法：公仔箱論壇  B  k+ Q8 f8 W+ F" Q9 i4 S
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。1 n0 g( X9 w: U# D6 [3 _! v5 y

4 S4 P  K6 q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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. Q3 u& {1 R6 G; p8 b 貼士：
6 e1 e0 i  t% u8 Z9 c. [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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7 T1 R) R4 w8 j# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ u1 X. g# O  Z* u4 R3 o

6 M3 @% X5 K" l! {: J2 N' Itvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。