[甜品] 草莓意大利奶凍

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& Y6 Z0 w- o7 j. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）
7 L+ j* ]/ G: e/ X( W) [5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克/ q. M2 A% Q% p
細砂糖.....30克& `+ _# X. c4 {" |0 K6 ]6 _1 G& F
士多啤梨.....適量
3 f1 _; f7 U7 @6 \4 `$ |牛奶.....150毫升公仔箱論壇# U4 o4 [: B. x3 _9 K* F
淡忌廉.....150毫升
( x5 I0 f7 w: w% R; o1 C士多啤梨果醬.....4湯匙
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7 I( R% `2 j: D  K9 R公仔箱論壇公仔箱論壇2 m: `5 f/ J" ~. M5 h; b. D
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ U, r& P) j" k6 b$ y$ a
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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/ g# n, @9 n8 _7 |- y* f# V& @* U+ e2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。0 r, C# N1 A: n# R& U: z0 ]

9 ~* P% \% C: G3 O5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
) c+ k6 i! K$ Z# T5 h4 t7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D3 G8 O6 I* D! a4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
4 A8 ^3 c) i; S% h6 Q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 M4 B) `  E6 g3 Q: o! N
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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1 w% S, A, h: N) a# F4 `% gtvb now,tvbnow,bttvb 貼士：
3 b1 f6 l/ C) Z  ^, f, \9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。7 D- ]! `4 J- e: J/ H
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。