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0 D; ~, Y' Y$ Q B$ T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f( I; T5 |0 c" _3 @
食材
! }. r! Z$ x3 ?, D. e( b, T9 s; i清水.....2瓶
" X! U& m4 ^: h% h5.39.217.77:8898蛤蜊.....400gtvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 U4 I( J5 `5 h- H! R
金針菇.....1把5.39.217.77:8898- n( l: U0 x/ p9 x4 G; x% h
米酒.....1.5瓶公仔箱論壇" Y. \" L7 l) ~* s
山雞肉(半隻).....950g5.39.217.77:8898* F& t8 K# T( C5 k" P& A
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9 Y G, D- @7 Q' l& e公仔箱論壇做法. Q0 K w$ s5 f9 T& ?
1. 雞肉切塊
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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! o" q2 F. k1 |% ctvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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a5 d ~) F/ V4 C- \5.39.217.77:88984. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5 H! n. g- Z7 i7 }公仔箱論壇5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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