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食材
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蛤蜊.....400g7 d* P$ I) n+ E' G. o/ H
金針菇.....1把
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9 E7 T; b3 \4 C# p- H5.39.217.77:8898山雞肉(半隻).....950g
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0 S& a/ z7 F$ e: t5 p: P. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- B% |6 a/ N# o& \- R* X1. 雞肉切塊" {" I0 ~* r7 m4 |* [
; {$ Z v# [ k# O7 T5.39.217.77:88982. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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5 k7 E, z2 X7 P/ s2 g( G3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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( O2 c6 M& P [; L3 p1 W1 O7 l- [4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分) I2 B: v7 F. K5 g. I
' G9 J2 J$ W0 B# e: X+ P5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用. c- {4 i9 _8 }
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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