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[中式食譜] 燒酒雞


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# w) I% S; x2 i2 Y0 y. ^9 Ftvb now,tvbnow,bttvb食材
# ?8 c, v% V& M, K3 ^5 {4 K清水.....2瓶2 u/ z# P6 a' V# Z# s1 m
蛤蜊.....400g- t7 _! D( Y, f) q. m
金針菇.....1把
+ E2 A1 p8 E* z# vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1.5瓶
9 I, V: G7 Q( J4 N8 D) ~tvb now,tvbnow,bttvb山雞肉(半隻).....950g
9 h" F+ p6 E' i  e. v2 R2 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: P3 Y& L  D2 ], s; _7 z
tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 R( V* o/ ?# ^% ^( U
做法
: T6 O- i( R  P5 x5 c  O* v. v5 g5.39.217.77:88981. 雞肉切塊
7 D! K; B4 k4 S+ F" I- D8 J; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @2 X# x4 z$ K$ }+ r2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水5 q4 J# R! R4 M

0 {. g6 N& T( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ e' g2 Y! v4 B2 d# f

( T6 X1 K' r' n# J5 ~, q; y5 b4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分, {2 h! `$ v4 ?
公仔箱論壇, C- A: Q5 _" T! T6 }0 E: o
5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
0 |7 `  I/ w4 ]& t6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 ~& D) C" z3 |9 K, x
6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
/ s- ^. b; d$ Q/ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' @2 f' x6 {6 r
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