[中式食譜] 燒酒雞

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- `1 ^3 t5 w( N0 n6 g9 W/ H食材5.39.217.77:88982 h! o$ b$ w# N& i: d# W( W
清水.....2瓶
; t' z& x* C  _! I3 }: f蛤蜊.....400g
* H/ b" N) ]& l# x  Q5.39.217.77:8898金針菇.....1把公仔箱論壇5 c2 t/ m. q$ @2 S" E( p* C
米酒.....1.5瓶
2 k" w! S: W7 `: ?1 y+ E: O2 k山雞肉(半隻).....950g& @: d! F/ w, X0 G8 R

4 M. O1 }/ ^+ E# i% b' F) K公仔箱論壇' H7 f8 j. O0 j( s: \
做法公仔箱論壇5 H/ I. j8 e* B
1. 雞肉切塊
( _. R8 w/ a, x6 Z, z3 b- M公仔箱論壇5.39.217.77:88983 P# u/ j& N3 R4 S1 F( S/ _
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白公仔箱論壇+ R; n* H& T3 |5 f
公仔箱論壇& _& \8 K+ t9 I
4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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3 J5 h* `6 }; V& r. A+ ]) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
2 Q) s% R  y0 A+ f* `# G6 y0 ~/ M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: [1 ^$ H/ t# D8 }) G9 G