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清水.....2瓶
2 K5 ?% \% |1 h1 }3 A5.39.217.77:8898蛤蜊.....400g* L d ]7 T( x$ |% l2 ~5 l4 ~
金針菇.....1把5.39.217.77:88981 k+ @. g% P4 u3 ^( d
米酒.....1.5瓶tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ Y9 x- R8 v4 p
山雞肉(半隻).....950g
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做法
: A1 r* X7 c4 i$ y$ J. i公仔箱論壇1. 雞肉切塊
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水5.39.217.77:8898 v4 ~( T' E9 i9 R
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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1 e' V) ]1 p% z q5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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0 \# F7 L: B/ T% k0 x9 g, X9 j% Htvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用5.39.217.77:8898, h0 d8 D+ u8 v3 S7 _$ B9 b& o9 h
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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