[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:        
# ~- Z4 E. c& E# Z) mtvb now,tvbnow,bttvb黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 b& Z2 h8 M* i7 T/ Y* V

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調味:        
" @: @' T/ d( Z, s4 G5.39.217.77:8898麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量, C1 `( J; T9 g! Q$ I0 i

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9 j% _5 Z  f& G做法:         公仔箱論壇* J9 x0 \, ^. o7 [9 l) m; [- p
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。公仔箱論壇5 z7 V4 k1 d7 _( Y

/ a* Z2 j& T- t% Q" Z$ W% P2 s- itvb now,tvbnow,bttvb2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
; l9 R" s1 v4 t7 P0 w5 Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898; k/ G/ ]1 j3 ?6 ?7 U4 w
3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。