[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb: B# r0 I4 [7 [  O+ Q* @+ u; u
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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調味:         6 [3 U1 k; `9 `( v* ^1 ]
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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$ p% Q; E5 v+ O% G2 v做法:        
" R9 |* }% u( y! t7 N$ r0 D; ftvb now,tvbnow,bttvb1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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& k- n' a8 N( o7 h, w7 v% K2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。