[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:
1 R- }4 r, V, \; y' ^排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
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調味醃料：
5 v# y8 Y( w( E9 A/ H公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:        
: x* I# r6 ~2 n; Z( H* M7 E3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。5.39.217.77:88983 F" h6 \& j# f8 f

, _6 G' X& Y+ D8 U. ^5.39.217.77:88982.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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& b' D- F& S% w. v3 v6 p4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。