網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: _' B. ]7 p$ \% c" ]
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但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？公仔箱論壇, b# F- l- t) C7 Z
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% M% W9 C) k6 H. L( M0 d4 D4 `" u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？4 U O2 ^: r9 B& G4 K) N
4 C4 \0 Q- c( P' ~: G& Y5.39.217.77:8898「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
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隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當
* Z, Y6 t5 O/ X3 r/ A公仔箱論壇但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。) V. n; x6 f: t
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營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ L$ O" t2 P) q# P) i/ ~
/ B: @; t! l7 u9 S9 i8 j茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加; {+ E, m3 J& ~# q
另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。) c/ S3 U+ P: I$ H c
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; U% u. M7 s. P1 E- }7 H, P7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 r. G$ o Q1 J, k% g5 Z
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營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。
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' C+ l. F+ O9 z: L8 k公仔箱論壇隔夜茶的其他妙用5 m$ o) X& q0 F1 M! t
至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。
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發表於 2015-11-16 01:53 PM
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