流感與感冒除了注射疫苗,也要提高免疫力。* v2 X: k' q _( ^$ F. n& Q
美國哈佛醫學院有名的小兒科教授西爾斯醫師〈Bill Sears〉建議多吃蔬菜、水果、全榖類與乳酪,以提高各項營養素的攝取—維生素A、C、E,生物類黃酮、類胡蘿蔔素、硒、Omega-3 脂肪酸與鋅。
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以下是最能提高抵抗力的食物,可以減少一些威脅:
9 g. `- c+ ^9 H) V+ q1 `$ }: |公仔箱論壇橙與橘子:柑橘類水果所含的維它命C是首要推薦,因為可增加體內製造對抗感染的白血球與抗體,也增加干擾素,預防病毒入侵人體。大多數維生素C含量豐富的食物,也含有生物類黃酮,是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質,它與維生素C加起來有助於提升免疫力。
) l+ ~+ Q: K6 G/ A8 Y- x全榖類: 種子與榖子裡的維生素B可以提升免疫力。
# O$ ^7 ^8 | g" J4 }- c6 @, y2 Htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔: 類胡蘿蔔素可增加天然殺手T細胞,可以刺激產生巨噬細胞〈一種免疫的細胞〉,以對抗癌症。+ y6 x, D3 f8 T7 J8 c: A4 d; Q- ~
蒜瓣:含有多種抗氧化劑、硒,可對抗入侵者。5.39.217.77:88987 }! ^! C8 ~2 U+ n
杏仁果: 含有鋅,促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取,一天吃到十五∼二十五克就夠了,吃太多〈超過七十五克〉反而會抑制免疫功能。
. s6 R1 t6 L/ m# m# R! D, J/ t西蘭花: 這是絕佳的增強免疫力的食物,飽含維生素A、C與榖胱甘肽抗氧化劑。
% m- `; f& [# I# I: d乳酪:每天吃一碗含有﹁活的益生菌﹂的乳酪,可以刺激免疫系統對抗疾病。西爾斯認為,優格與日照裡含有的維生素D,在減少感冒或流感的功能上,僅次於注射疫苗。 |