[中式食譜] 蟹黄豆腐

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主料： 大闸蟹2雄   青红椒适量) H( |2 j- `& X# Q# H
          洋葱适量     豆腐2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ }3 K" ?+ T7 b* X$ C

6 `. Z' Y0 n9 @, n5.39.217.77:8898辅料： 生姜3片      大蒜头3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 l" @/ X( p
          生抽1汤匙   玉米淀粉少量    盐1小勺tvb now,tvbnow,bttvb& c5 R/ D: f3 N- G; l- K

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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。

' U/ v( L$ w7 {/ S% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。2 a6 h6 c, @1 h* ?1 _- J! Z  w
         3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断" t1 d1 f9 y8 x0 k
         4. 取下蟹黄和蟹膏公仔箱論壇( J$ @" R: n  Z# v- ?
         5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。
" W1 i; x% M/ p" o1 p, |- }9 Q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。
$ S8 ?8 i7 Y8 G5 R8 k8 F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。
/ V& g3 `1 V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。