本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 8 M5 ^# n; k) G
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做法
+ Z$ z& ^+ V. B7 c5 c( V1 H5.39.217.77:8898將所有材料混合均勻即可
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5.39.217.77:88981 n0 ~% v5 ~; B& `6 o
紅燒冬瓜5.39.217.77:8898+ B& _/ Q( q* b- M
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食材公仔箱論壇1 L/ E- y, f, C0 S% p
冬瓜.....1大片
# p% O8 q" L2 H) G" b5.39.217.77:8898黑木耳.....70g5.39.217.77:8898& X3 m$ z8 r% c7 r) F* V, I
紅蘿蔔.....半根tvb now,tvbnow,bttvb( r5 {. o9 q( U- u
乾香菇.....10小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; ]* w9 V4 O9 t
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調味
7 ~8 ]- o8 D# h4 t9 v8 A5.39.217.77:8898鹹.....適量5.39.217.77:8898" s+ R; E3 L) h- R$ n4 H$ ?9 U2 R/ E
麻油.....1匙5.39.217.77:8898& d% t$ z$ D3 t! B$ H: K
白胡椒.....1匙
( C4 P; v! a* Z* O1 X4 g7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙公仔箱論壇/ v5 Z8 A, n2 g% j1 G' f
醬油.....2-3大匙公仔箱論壇. B5 l7 V. Z4 l4 U1 r
薑油或薑絲.....1大匙
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1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。公仔箱論壇6 Q2 N: o* v9 k- u1 s2 u; O* g
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。公仔箱論壇! ^; U' b Y& F7 U% |. T
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。
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5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。公仔箱論壇9 }- w" z" K7 H+ ]
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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