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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 U) ]5 `  c2 O  ]8 r

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果糖.....一匙
: N2 w8 e5 J  a: W% h" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....一匙* l, C4 M* i" u& W
素XO辣醬.....一匙
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" j: v9 S; ]4 p5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 `( D* t8 E
將所有材料混合均勻即可 & y2 U( r" \4 c5 Z2 U; B
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6 V4 M& `: Y3 F/ {( J- Y5.39.217.77:8898紅燒冬瓜5.39.217.77:8898: _1 r7 L/ t# D& q. n

* I. ?5 A- t9 l5.39.217.77:8898食材
% ]7 C8 y( S# \) ]  r/ A5.39.217.77:8898冬瓜.....1大片
5 h9 d9 @" Q* L& @, H4 s/ B: ^. Z! Q5.39.217.77:8898黑木耳.....70g公仔箱論壇( o" ^. i  B0 m. n* g
紅蘿蔔.....半根
" B4 ?4 E$ z+ u乾香菇.....10小朵
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調味
  N: n7 y5 E) q8 ~) ?; G鹹.....適量
# A4 v: Z/ `: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1匙公仔箱論壇6 p" h. D+ E/ t- e& i( J
白胡椒.....1匙; {( y8 W( P( S& M
冰糖.....1大匙公仔箱論壇# }" t4 F# N2 B4 v
醬油.....2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* B( r! y; O# J1 V, M5 ^
薑油或薑絲.....1大匙5.39.217.77:88980 U$ b- A9 d3 |( ^. |$ G) I

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) U" S5 D1 k! h! M( m5.39.217.77:88981. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。# j" ?; J1 ^0 u+ ~  t

( D/ f5 E3 v; D7 x, X* v公仔箱論壇4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。
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5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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