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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 公仔箱論壇' d7 v+ w$ e$ V6 n8 k. X# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: u. O4 e* z& Z  F2 y
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食材
3 n, a  W$ t7 [+ T& n5.39.217.77:8898果糖.....一匙
4 J- p6 h& V$ _5 A% }! U9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....一匙
# k$ g0 f( P$ C8 [( j" r素XO辣醬.....一匙公仔箱論壇) L; f9 [6 A4 j+ a) F7 K; V

% Y0 }5 K) q$ J2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% q* W9 ^2 O2 k# z將所有材料混合均勻即可 公仔箱論壇# K& S! _3 K% I; o" o
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! ?6 F% x% {! _3 f0 Z, U紅燒冬瓜
* k* G- D, i8 ?4 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 R$ h$ w6 o* _$ \, K& k
食材
1 l+ L- u) d8 ^. e5.39.217.77:8898冬瓜.....1大片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; W# V0 M7 S  @0 S
黑木耳.....70g
9 J% S. C# f8 X5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....半根5.39.217.77:88986 ]. P; P' w! b; z& G
乾香菇.....10小朵5.39.217.77:8898' [. t8 F5 c/ N
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調味
& a. M. ?7 W0 O! p4 Q& U* p8 |; G0 H5 E5.39.217.77:8898鹹.....適量7 p0 C8 g4 C" r7 s
麻油.....1匙公仔箱論壇2 ]! \2 b) A' N  {* l  |
白胡椒.....1匙
2 J& l1 n: R( f/ k, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙$ @1 H2 w6 H% ~- {, @
醬油.....2-3大匙
! W9 ^. j' p2 f0 b9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑油或薑絲.....1大匙公仔箱論壇# L3 U2 W( Y) R
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0 R0 W- M: [  A1 A- e8 s, v/ I做法
1 o; k. {" @) \: T公仔箱論壇1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。  ^; c3 i0 Z6 H2 ?% Q1 b

* P' {6 [! b7 v, X9 L2 y& e3 u. z! ctvb now,tvbnow,bttvb3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ c: t7 y( }: D
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。
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+ N. Z) c! W& J; x* s4 _- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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