[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

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食材
3 j% }4 @) Z( c5 N6 A5.39.217.77:8898果糖.....一匙5.39.217.77:8898( g4 n, C7 J1 t  F/ y  C
素蠔油.....一匙5.39.217.77:8898; ~) g. W3 j* P$ i$ p, j
素XO辣醬.....一匙
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3 F& C6 Y+ r$ {9 o做法5 I% _) D. J+ m8 [1 k
將所有材料混合均勻即可
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/ z, ]2 D: N+ J" a" L5.39.217.77:8898
3 T# {# ~% a! z* T) I4 C9 l紅燒冬瓜
4 V: t+ U# p5 a+ _6 f0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* k5 V9 ~0 K! z1 {$ D
食材
! M6 I1 {! H& P9 K" l' Ltvb now,tvbnow,bttvb冬瓜.....1大片
4 P- {7 y1 F7 n! m( v黑木耳.....70g) {! F- m9 c& R; J
紅蘿蔔.....半根5.39.217.77:8898, L$ s% ?! h! t, E
乾香菇.....10小朵tvb now,tvbnow,bttvb: w# B" f+ i- E- n) |, H6 m3 f
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調味
& y5 R6 h* j3 }3 N3 ?% t4 E5.39.217.77:8898鹹.....適量
0 l% y; S7 L1 j; a- A0 M( G) g公仔箱論壇麻油.....1匙
# ]+ U, W+ v; f) w3 s9 P3 O) _5.39.217.77:8898白胡椒.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 r+ i7 Z$ {/ G; g* y- }: k
冰糖.....1大匙公仔箱論壇* N+ u4 T0 l* _1 D' n3 ~, E; P& K
醬油.....2-3大匙
1 o  s1 Y+ B% d7 T+ h; S4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑油或薑絲.....1大匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, {; }. K9 N8 R
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久): b; ~( f3 T# R# t. c' d
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。9 w/ E+ q3 r9 M! a
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。公仔箱論壇6 v( B# Z8 F- z8 o' G  B
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5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。* Q" [) @4 P7 u. ?5 r3 x0 X
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