[西式食譜] 魔鬼燒雞

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- y8 C' f9 a) [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: z/ r( j9 X. n7 [
鹽.....少許
+ B2 _' b; G- ~雞髀肉.....1塊
0 R* O/ @) _/ q& h; s' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....1茶匙. \$ @3 Y! K4 t1 R
紅辣椒.....1細隻
3 A+ w" }( v/ W8 k) Q# m橄欖油.....1湯匙; F8 T$ Z, Z3 }$ z% H
白酒.....150毫升# ]- T( u" l" D( S& D- j5 [; \" x
蒜頭.....2粒(切粒)
6 B1 D! O7 q( X& U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭番茄粒.....1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! {' v8 v! S5 O* }
意大利乾香草.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! a. c- I# p+ @/ r
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 U9 l; f) c' n/ K) V
1.雞髀肉洗淨，抹乾。
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  r! h( D8 j1 d- @, ?+ B: B2 j2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。tvb now,tvbnow,bttvb. h" N: a0 o/ y" v: c

) V' t6 g( S1 c( V" y3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
4 s, o7 T5 {8 b5 X1 W- f7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W6 [* [) i1 v: ]4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。公仔箱論壇" J; H) w7 ~* o) |

; n$ F& V! `, V* Z* |6 T3 w8 A( M3 E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。