8 F& Z+ D: u* x; H0 d; j' R材料
/ j ?0 U3 k% n$ M4 y羅宋湯1罐公仔箱論壇2 l" E1 K: y0 F4 q; O4 W# ^9 w* O5 t
雜豆.....1杯
+ i2 X, T' _7 B/ V$ a" J3 o黑胡椒粉.....1湯匙1 L% h1 k9 T5 \) \5 o
蕃茄(切件).....200克
Q9 j7 W0 [2 y/ s4 k3 o6 u: [ ~薯仔(切粒).....200克
* X" D( O1 d/ _/ v8 {0 q1 n) p5.39.217.77:8898雞全翼(分件).....400克
7 F% A. C1 J r3 w, ^中型洋蔥(切件).....1個
: h5 Y, u' G% D1 n& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 ?* H; z% B3 K7 Z; Z6 `" b
/ h4 r" t% a! u+ h) H, e; s公仔箱論壇做法
+ ?" `6 I# [6 }公仔箱論壇1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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2 f) `3 h4 ` f: A T5.39.217.77:88983. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 ^( ?+ c# d* [+ a
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：
1 Q' N! m6 `/ }+ d雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。5.39.217.77:88985 [( d$ W. s# \8 l2 p) b
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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