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[中式食譜] 田園雞翼


! `! N% U4 y" @6 S1 ]5.39.217.77:8898材料
0 Z, `+ {$ |. e5 S! I公仔箱論壇羅宋湯1罐
* ~4 G! n+ R2 X+ a/ [, L公仔箱論壇雜豆.....1杯/ c9 D% t, e1 c  W$ k, C
黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ q- E9 r( g8 r4 v4 U
蕃茄(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb  c; f' {5 a% d0 u! _7 D5 m( n3 O
薯仔(切粒).....200克
/ R# `9 o0 t3 v. e' A6 K  E5 f3 |5 s/ e雞全翼(分件).....400克
/ J2 [: D. T7 h, t- p  P6 T9 J中型洋蔥(切件).....1個
$ `% C7 A: x; |7 K7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 h: Z' [; l- I. B& `

8 U/ \- j& @8 A6 x0 Z5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb( \6 ]( X' W8 _: q
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
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. d+ L% A8 X9 t- m( Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
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+ [, I7 P9 u) F/ \: g' Q9 w" b3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
6 H* Y6 r4 V4 j; g! q# q5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 X: u) i9 Q" g. c' I% {
4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。
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小貼士:
% ]7 L1 y# `" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。5.39.217.77:88980 @$ a- y9 O6 ]' N+ ]
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