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[中式食譜] 田園雞翼


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5 _7 P6 @9 Z- I7 H羅宋湯1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. X; F+ d4 \2 a; W- R+ N
雜豆.....1杯9 r& j- z8 i$ ~9 e
黑胡椒粉.....1湯匙
! r' ?" d/ q$ g* R% ]公仔箱論壇蕃茄(切件).....200克5.39.217.77:88980 y9 x% C8 Y/ n/ L: y
薯仔(切粒).....200克' _5 }) O6 ~; ?6 K) U
雞全翼(分件).....400克
1 R' v3 Q$ s: D- q" n中型洋蔥(切件).....1個
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& X$ k/ |3 ^" n# ?4 _tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 P5 |$ v* b+ b9 `' Y/ T
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
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8 T! `  Y: z, {/ J- @5 t5.39.217.77:88982. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
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0 x+ q/ @$ J8 L7 c  @$ U+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。
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2 M2 V0 |" l& x5 m. T  b  z  Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
! j$ p# h3 L3 k+ n5.39.217.77:8898雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。5.39.217.77:88982 f0 i' z5 E, p1 H$ j, |; ~
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