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材料
% j! q2 x( q* C* {" d) R. ^: I5.39.217.77:8898羅宋湯1罐
$ j. }2 o7 k% V/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜豆.....1杯$ ?( d7 X' U! Q3 U: m" S% @
黑胡椒粉.....1湯匙
9 X% Z# i) F6 m2 ^4 d蕃茄(切件).....200克& Q$ Q2 U3 i2 b k+ d# _
薯仔(切粒).....200克
0 G0 V# t/ j$ F/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼(分件).....400克4 e# {8 n3 z, A6 _' `: H
中型洋蔥(切件).....1個
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做法* i2 \+ M* g* e8 u1 a
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
( j' U/ q- T8 G, K- Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: @; ^ q0 }4 ]
2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。1 i0 T4 q' X0 q* w6 D
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。
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G" G3 k" N/ d0 {6 ]$ X5.39.217.77:8898小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 g. [6 Z/ Y8 ^ D* ^
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。# Y3 {! O' m$ p( ?
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