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羅宋湯1罐
; K0 ^- R z A" ?' u+ O% V) `5.39.217.77:8898雜豆.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: t' K# Q# K, n8 s3 a
黑胡椒粉.....1湯匙5.39.217.77:88981 j9 X! Z; d/ M
蕃茄(切件).....200克公仔箱論壇% o/ d0 f2 d" |4 _! L. @: @
薯仔(切粒).....200克6 g3 T: Y8 I4 E8 \' v% }
雞全翼(分件).....400克
" I; i7 K( L0 j: C$ P% Q o公仔箱論壇中型洋蔥(切件).....1個
8 _0 r7 g2 _% b6 E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! I* e/ l& ~" J& K: V5 E
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做法
, z+ P* c/ w, X- u# I" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。5.39.217.77:8898+ r& B; l2 d* r3 _5 A D
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' c1 X! L: ^1 T1 }% j" A5.39.217.77:8898小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# P- o0 s2 d2 G2 L
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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