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材料公仔箱論壇3 R: v' a; B0 A3 I6 k
羅宋湯1罐$ z% Y$ g7 [* M
雜豆.....1杯
0 h- t: v6 m% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1湯匙
+ B Q; J! l) t5 D5.39.217.77:8898蕃茄(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb# p+ J$ E9 ~; A# b
薯仔(切粒).....200克
/ Y1 Z1 I/ s; w( f Y- ~0 @+ x+ R公仔箱論壇雞全翼(分件).....400克
; E$ t8 n6 @. m2 B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型洋蔥(切件).....1個
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做法
9 \0 G8 C4 g8 H! x1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 b5 \) i$ G# a7 y1 X6 {+ y4 F+ a3 n
! T5 a$ g" z& G; x- q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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! u3 j \& }8 U+ x3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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& t& a% u2 ]( D6 I5 @公仔箱論壇小貼士：5.39.217.77:88989 L+ ?7 w7 w9 M. h5 `4 H
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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