今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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+ Z+ X& d5 a# ]. R; [' S! Q; C- k5.39.217.77:8898永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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5 U2 [" f# ~2 r0 atvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。9 E. [& T3 k. p; j
3 I' }9 I% o0 M9 n# i$ _$ Z; Btvb now,tvbnow,bttvb至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& T' i! {0 _
" A5 V8 w4 E' v- W3 i- b Ltvb now,tvbnow,bttvb還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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; M$ S* E' g: ~$ _6 A9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
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鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）公仔箱論壇4 J+ p1 J# n: _( ^" D& \+ X
鹹檸檬雪碧$26
k3 S7 [* }+ I3 B& p _tvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 h; g$ n5 e4 I
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地址: 香港西環德輔道西
: b& {( B2 r; E ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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