今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。tvb now,tvbnow,bttvb/ s( p' C8 W1 c, [. |+ b0 {
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 Y7 w# p# C% p
- ]$ M" l5 m4 i# D5.39.217.77:8898搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。' E# R8 z+ Z( K7 L/ r
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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+ x% W% e0 m" i" Q至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb, B, @2 W# G: N8 @( S) O$ H' W. @# r
3 l: o8 z4 `# y3 O0 u5 o- l& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
6 r9 `- I& }7 S/ Z% d1 j6 \6 ^窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% W" O f5 p
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
( F0 w$ a! N9 h4 E, o* W5.39.217.77:8898鹹檸檬雪碧$261 e6 b/ r% e: g" k& g7 ?
鹹檸檬菜蜜$265.39.217.77:88982 J2 O/ w, P7 f7 ^# J
* y$ S3 A1 B1 a h% g永合成馳名煲仔飯. H/ d3 e a: J1 H4 |
地址: 香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb7 I, ]( ?4 b6 w
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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