今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
, D% z. v( @/ w9 y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t" P; f& _' X# V5.39.217.77:8898永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。公仔箱論壇$ T" K# v8 R0 {& l. h% Z
; i+ ?) E% k2 [; J! U" [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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1 s" G9 a8 i% ~5 _ v, a& jtvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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0 M5 x: F1 u# p, g$ C) {還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。公仔箱論壇4 v6 D% R$ W1 b$ G
" S& Y/ _. ?3 o' d& h2 L6 `+ b) x公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）8 h& ~: K: c- g( M- Z4 @
窩蛋牛肉飯$65
& ~+ ~7 S: P2 c8 {- N鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
$ u( B0 d( ~+ O0 e! w* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26
0 X" q+ I2 T: Y0 ]2 \0 Q8 ]/ ]7 G5.39.217.77:8898鹹檸檬菜蜜$26/ \9 S! Z, R2 D" a7 `0 m' D: O: P( z
. r( C; H* h H6 a9 N永合成馳名煲仔飯
* G; V5 N3 M& B6 t. U7 V! S地址: 香港西環德輔道西
* J5 |/ ^1 u8 c/ {5.39.217.77:8898營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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