飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。公仔箱論壇9 z+ |& }5 {" j3 r `9 f& U9 |: `
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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5 i, c' _- x2 v* ?7 r豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。tvb now,tvbnow,bttvb, I- U! g3 M& l% I0 b0 i
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豆腐麵$28公仔箱論壇/ G6 P9 ]; t2 o6 Z; z# F( Q0 b
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全餐(大)$168) q( d9 k) }1 j
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' u) a+ [1 a7 E5.39.217.77:8898榮記荳腐麵食(果欄街分店)
/ p2 V5 ?% s+ w; y; a地址：澳門果欄街
, w' _ U. X2 C3 d: m' Z, {tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日8am-6:30pmtvb now,tvbnow,bttvb: W8 r; s" x7 Y# n1 F
7 o4 i6 a! C1 \ V4 W i6 K- ^0 T. X公仔箱論壇榮記荳腐(百老匯大街分店)公仔箱論壇/ ]2 m$ f$ O1 T4 q
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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