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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) x0 ?6 G& l; w: {
脢頭肉.....8兩
$ e' K; x& v& x$ s" n7 [/ Y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩
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/ E; d& l8 G( D, M" h調味材料公仔箱論壇, s. |4 T9 j- l7 f8 e
水.....2湯匙
5 [7 }: O' m+ Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....半隻. s7 k+ H; e* x) J
鹽.....1/2茶匙
9 J) V6 Q$ A/ K2 u糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A8 [8 K' [$ T& W E
生抽.....1湯匙7 |5 ?+ f, y) I8 ?) M/ v7 S
熟油.....1茶匙5.39.217.77:8898$ @" l) X r N q' H$ y9 m" o
生粉.....半湯匙
6 A3 r9 r; p/ \- _5.39.217.77:8898
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3 B- S* E8 U ~+ }! O, c" U6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& t& u, t1 x, u) M) a9 w
做法：
* m2 }- H0 c1 Y+ s \ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。" O, c0 b, h4 y0 J, S* Z
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 f2 A3 }; f/ H- Q' e4 ]
) M2 ~; S" {' x3 u公仔箱論壇3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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) b& X! W# m7 ~( E1 c貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" [4 s! m( l" N( @5 k
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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