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# p6 d1 X: D+ k" B+ Y0 u& Y5.39.217.77:8898脢頭肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb0 _: V* A0 }3 {+ j7 t) X m7 T
大頭菜.....3兩* n _! x; g7 O0 T+ r7 d
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6 J T1 }7 b! c2 \9 `# n調味材料tvb now,tvbnow,bttvb4 G; Y" z# V0 J8 r4 j
水.....2湯匙6 [" P+ n5 `* q$ D* D* |7 ~
雞蛋.....半隻4 E# x: L, c/ i- D0 Y7 `
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) o0 ]' |. u* F7 M/ Q* p% t w
糖.....1/2茶匙
5 U3 Z1 B3 q6 D: U# M1 m. V公仔箱論壇生抽.....1湯匙
) t! L- C- P1 t6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油.....1茶匙
& \$ e6 h+ g- P1 R3 d' [ n; h生粉.....半湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# X! G; o' z% P- `1 \
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。5.39.217.77:88983 u$ w2 [: G6 _3 k1 @
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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+ I0 d# w T zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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6 y8 y8 W- s' S4. 大火蒸8分鐘即成。
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O! [4 l3 P& B6 R2 x( E" ]3 C5.39.217.77:8898貼士：
7 S! a7 X! {( v5 P9 M2 ^公仔箱論壇肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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