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1 A* a: b7 Z4 j. _1 D5.39.217.77:8898脢頭肉.....8兩公仔箱論壇) L+ [& o6 e' t& `/ B
大頭菜.....3兩
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- b& P/ I' K2 \$ E# D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料, |4 F7 g# p6 m$ T/ ?
水.....2湯匙5.39.217.77:88988 E4 q; s4 ]; x% U
雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 r& e: r1 D9 ~+ [1 d7 `+ _9 q
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r C5 k* ]$ \3 Q
糖.....1/2茶匙
4 ~& a$ z" R4 B7 b3 }4 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
! {) j8 n5 u- f& n& @0 l熟油.....1茶匙
! M' D$ ~, A) U$ o# R1 H' L V9 r6 S生粉.....半湯匙
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做法：
6 T8 }2 L! d* w6 z2 n a8 a8 K+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。& R R. g$ L" I2 }) ?- G
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。) U: k: I6 @2 y6 L7 V
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。公仔箱論壇5 ], T+ A3 Y/ y& E! K6 w5 o
5 F x; {0 i0 [% S# a& x4. 大火蒸8分鐘即成。6 Z; C8 h# X* l
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8 i" H' k* U7 K9 i% a) K3 Otvb now,tvbnow,bttvb貼士：
% e/ Z- E1 o( ^/ j1 h0 L肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。7 Z& Y8 @& o4 X
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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