返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 頭菜蒸肉餅


2 l! c9 p9 @' {5.39.217.77:8898材料
% t+ C& Z5 |- y  w( W( _5.39.217.77:8898脢頭肉.....8兩公仔箱論壇4 J! |2 V! \; ~0 N( D, B
大頭菜.....3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 Y+ K) b2 W% W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- [- e' n+ y$ n- t: m

  @  _5 P7 R1 V- }2 l公仔箱論壇調味材料tvb now,tvbnow,bttvb! @: }9 F- R0 s9 b  X7 L
水.....2湯匙
) E7 {. Z! C3 a; v* a- L: ]& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....半隻
  X- t, J5 B5 f7 U& n- O5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
. v  |" R2 R1 g1 W公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 _; _* Q* G5 u/ }# D! v" i
生抽.....1湯匙
* h9 T- b  ~9 p2 D) M5.39.217.77:8898熟油.....1茶匙5.39.217.77:88989 F5 J; P# m8 w  b
生粉.....半湯匙公仔箱論壇' B; v$ Y- P2 Z+ k6 l8 g& L: n

; E/ F$ b: g; o( j" D" ^5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 ^8 E( {( q8 f# l5 x- o7 e5.39.217.77:8898/ `1 D1 v# r. s  H8 a; L, u' B
做法:5.39.217.77:8898+ M6 S, K  @. x- `/ `
1. 大頭菜切粒,浸水10分鐘,瀝乾。
4 E/ d, e& u/ l8 x( Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ?. K* F& a! O; ~# [. ~
2. 豬肉先切片,再剁成肉餅,加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻,用手抓鬆肉餅至起膠,備用。
# G# }/ Y4 I  f" I( g
5 ~- c' p1 `. S3. 加入頭菜粒,抓勻,加少許熟油拌勻,把肉餅攤平約1cm厚。5.39.217.77:88982 O/ n& `; o- o. H" H1 W' A% U

" p8 r1 L' r; a- G+ D4 `4 b$ h4. 大火蒸8分鐘即成。
% x% s' S2 [5 _! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ P% u' x$ S2 B
5.39.217.77:8898& }4 ?3 d5 o. U+ v4 h, O$ T; x
貼士:5.39.217.77:88981 x! w, ~: {  a
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻,才可增加鬆軟度。
; K- R6 E2 {- h! K5 B! ztvb now,tvbnow,bttvb
返回列表