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) ^" Q! T, a2 y/ b. Q公仔箱論壇脢頭肉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! _3 N6 A& t. W2 v+ a( C# h# T
大頭菜.....3兩
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2 i& k( e7 b' n b' D4 U6 Stvb now,tvbnow,bttvb調味材料
$ y' A8 u6 R4 u7 ]3 W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2湯匙
$ v i, }( g$ w u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....半隻
: W9 S K! C8 B7 `公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇( k3 Q2 ~8 F5 D- |4 i# f
糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88985 `0 a3 i. D. s8 h. g4 v
生抽.....1湯匙
g" `% ]6 t% e* v* z熟油.....1茶匙
2 C* n7 h# s2 `1 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉.....半湯匙公仔箱論壇2 M; _. a# A7 v9 ^9 C( F
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2 M4 T, J# A% i% _3 Y/ ]5.39.217.77:8898 a5 e) f9 m7 v O. O6 y! S! c% e
做法：
" Y% `+ ], K# ^1 a1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。5.39.217.77:8898/ s; c6 D( e a. v4 H
# B/ }- A8 C9 p5 P9 x% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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貼士：
& q$ H; f/ P. X5 P) A# \肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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