[中式食譜] 咖哩烤餅

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6 H8 X& T2 F1 Q9 N. v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
. ]2 I, ?5 H( O1 Y" }1 J6 u' R公仔箱論壇鹽.....1小匙: f7 ?; S( M( a3 I  _2 ^- t$ }! L
大蒜.....2瓣
) u- J, _" y6 m; F  q: A公仔箱論壇毛豆.....適量5 |: ]3 t& N5 X# A
牛奶.....200g
+ v( f7 s  J7 Y! u公仔箱論壇雞胸肉.....1片5.39.217.77:88987 x3 G7 d# J* U3 u$ U4 \
洋蔥.....1/4顆
, Q: }! J3 |5 T! O' stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% j$ ^6 X0 D
黑蠔菇.....適量
$ ?5 w0 {* B. Z0 R/ \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥.....100gtvb now,tvbnow,bttvb6 ?. V6 R, Y9 [
紅蘿蔔.....1/4根. ?& f4 D8 K% E4 \2 W
橄欖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P' n2 V/ A- n8 }, ^& I& E
咖哩炒醬.....1大匙8 N  Y% P' C% _
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醃漬
+ q: G+ q) z9 g9 U0 Q/ Y5.39.217.77:8898水.....1/2杯; R# k2 F; s% p; \5 s" M- K
鹽.....1/2小匙
/ y( R( O8 A: [& _7 J% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....1大匙4 A4 A* I" T- Q0 L  e4 ]
起司片.....1片
) `1 k/ [# i8 }* _5.39.217.77:8898綜合胡椒.....少許
- n8 s1 C1 e  I) r' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1小匙公仔箱論壇; U8 y9 P! |2 S
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5 O# {  [# P& ^/ j: i5.39.217.77:8898作法
% M* X% g3 E' c# t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
8 d0 w* E- m! t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 S/ Y! |  Z. `  S
2. 將食材處理成適當大小5.39.217.77:8898- J% U! @  ?# Q( y$ l# D! s
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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0 T" T. C% i# p& ~4 \8 q$ Q公仔箱論壇4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。tvb now,tvbnow,bttvb9 N  S! }+ V- x7 E, C

9 D8 N7 A0 J% ^* a) @5.39.217.77:88985. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。tvb now,tvbnow,bttvb" ?; O' u( ?1 ?- W4 y' o
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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. n/ s- R( c' a' H. L8 [7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。5 V- Y3 l5 z7 u) f. i8 q

- O5 W& e1 `' i& U. z& L8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9 f% A) _2 Z6 z- e) i9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。