[中式食譜] 咖哩烤餅

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1 g$ z8 q+ k0 G: G3 @0 O. T" z5 ytvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 s( q# x( V8 C# Z1 ~  s5 |* B1 e
鹽.....1小匙( H* `2 F) T# j$ Z- ~
大蒜.....2瓣0 R- ^- F$ F" c  i2 p5 Z
毛豆.....適量
; X/ l4 L6 A1 V6 e7 S( b牛奶.....200g
1 H8 a; X3 e6 g2 S雞胸肉.....1片- A# P7 h* l; ^( T% x
洋蔥.....1/4顆
8 |3 Q- K; C3 y. _" P馬鈴薯.....1顆
1 Q5 N1 v3 c4 \6 Z公仔箱論壇黑蠔菇.....適量
6 x8 q% [; A9 x+ v8 O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥.....100g& d" n: p- Z' B4 d0 d# Y" S# e
紅蘿蔔.....1/4根
3 k% z. A! U1 F& T, U橄欖油.....1小匙
% W* B( j9 |' S( L" M& ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒醬.....1大匙
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  M# [% K3 ]' q1 O/ T+ z公仔箱論壇醃漬) k( b5 ^; F  k
水.....1/2杯
. Q7 }* K* @: S4 B. i+ y/ Y5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙
: P7 Y- g; p$ G1 C7 Y5 H' j白酒.....1大匙- o: D1 O, C# H8 B0 ]* G/ y
起司片.....1片公仔箱論壇* p/ T% ?$ C( W! _* T, K/ x
綜合胡椒.....少許5.39.217.77:88986 {) u% q6 b8 X% `5 a3 I, m" U
低筋麵粉.....1小匙5.39.217.77:8898& m  \1 ]3 q) b% K! C, y8 U' B2 d

; y7 r7 }' e; q* `; k) J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 ^' Y7 {) T& [8 \
作法
9 P' S5 O" [% t5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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2. 將食材處理成適當大小公仔箱論壇& R8 j* A6 {0 J2 Z0 ?5 n, U
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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- H- d# w& |3 l1 y) o$ {5 \3 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。公仔箱論壇( e% [# i( w5 t
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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7 C3 ~9 e6 O$ y! l公仔箱論壇9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。