[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

+ B& S1 N/ S" g/ H/ q. O/ T公仔箱論壇北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.
4 G7 T7 U! u: ^/ H公仔箱論壇牛鞭一條.5.39.217.77:8898  w+ L' e% \' X
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
$ i& x( Q; i+ w! z! H3 B5.39.217.77:8898將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.
5 g2 I5 k5 u1 y2 d/ b4 h5.39.217.77:8898% `5 j' B: d, v

) k  j# `  R! t+ ~! w' M$ ptvb now,tvbnow,bttvb食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 5.39.217.77:8898& Z/ b; A# g; n- ?' a8 Y
北什么来的，北鸡？？？

8 G* W7 l  `. T# ^( ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898( q" z. Z9 r  g- W" H: i- G
北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"* G3 _! v% f3 k6 O7 @

$ W' l: l- z* d5 Z- }' `公仔箱論壇原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有公仔箱論壇$ ]) [: w. E2 S( g

5 C9 }; _) t; D$ n2 |% O* ^: `8 |"北黃蓍"和"南黃蓍"。
3 v; k. ^, W) |) S" }5.39.217.77:88988 H6 Y2 E$ X% I' t$ x* j3 j# o+ G
一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"
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) C4 a" B5 d5 [2 s% j8 C; h4 u  U

屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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$ s/ D! D' t& ?4 B. V4 t公仔箱論壇[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much