[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.) P2 U( x* \, {' J6 h/ t( i
牛鞭一條.
! V; k+ R; ?; h1 V$ ^牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,  V% s& {. F- F
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb' u. I( @5 m+ V

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食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 ( Q6 D* O+ V% g. _& @! r$ }: B
北什么来的，北鸡？？？

$ A* K0 z( P6 h$ }: w- E公仔箱論壇
7 t# b# N) F% d5.39.217.77:8898北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"& q2 o5 E  q1 P" N
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原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有
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" ~7 H4 R6 j2 _8 r- g! l"北黃蓍"和"南黃蓍"。公仔箱論壇* M/ |- n* N0 W* H+ F! _
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"2 z' j0 S$ F' @
公仔箱論壇$ j, M" j3 j$ w& F; R+ p2 q& @

屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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% W  r9 i$ M7 P( t- y: Y* W+ ^5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much