大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄4 J9 m0 |: c2 I/ ?. I. M  |; V8 _" Z
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  d3 c- S/ A; t+ B+ D" b3 {* ]" Q5.39.217.77:8898成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
" f) p: Y+ Z7 Z; h5.39.217.77:8898學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。, `) G( u* a% B+ Z

/ ]9 `% t* Z8 f9 A3 e' `多謝樓主的分享。5.39.217.77:8898$ `9 F8 p- A: D7 }2 g9 ^, s

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