大排檔的牛肉粥

reithway

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0 z5 T/ o- Z  j( x/ W5 O1 ?. ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 5.39.217.77:88987 c9 Z" \3 W8 c1 Y5 t* G
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

公仔箱論壇& q) C0 w! H4 ^1 B7 Z% ~! e# E; c

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3 Z8 ]% Z  [( G4 s$ F; z) Y2 [5.39.217.77:8898just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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多謝樓主的分享。
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