大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄% M- q8 Z2 g9 ]6 ]: U; N

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, y0 X) j! r( z5.39.217.77:8898成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 ) Z8 J5 N4 {% _5 Z8 H6 `
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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6 ]5 H; l2 }* a公仔箱論壇6 \) l! [" d3 t1 b" C& H
just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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. B  G/ {/ O, ?6 b; |, h  |5.39.217.77:8898多謝樓主的分享。
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