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[中式食譜] 酥炸喜相逢


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材料
  t6 B* }. y' Q/ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1顆
+ w( c" x6 U: k* k% J( ?, M麵粉.....1大匙公仔箱論壇5 [; R8 [( }& S6 N% e# N- c* c
麵包粉.....適量5.39.217.77:88989 q; ?/ M6 @3 s  @9 }( V
柳葉魚.....300g; E" l# e6 K! c  B

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7 K2 P3 Q4 C) u* a7 b調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 f0 `9 p' v  i( L9 S. w
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鹽.....1/2大匙
6 y9 |. A$ `1 i0 p) x5.39.217.77:8898米酒.....1大匙5.39.217.77:8898# P. z, N& K7 z" h1 z- N* D
白胡椒粉.....少許
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0 f5 d& L$ h8 x1 [4 [: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 n5 W2 f8 D

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, A  y- w/ G# q- \/ ~5 |作法5.39.217.77:8898( J/ D" {6 T. I& q5 T! e4 g
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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# Q1 d2 H# d9 m2 B1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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& [8 y' f# T; D; M1 h4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。: Y. c& I' _0 O1 g" T2 U7 `2 u" j
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