[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 I! \9 A+ T$ h. F% W: p, X/ e6 i
雞蛋.....2顆
4 P+ l2 f5 y  U4 R9 T2 p* j/ O( b清水.....240㏄
' k9 O8 r; }& l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....30公克
9 k! [. h. z% Y& d5.39.217.77:8898高麗菜.....40公克% Q  }2 M  N- x5 K& [0 A6 z
毛豆仁.....20公克5.39.217.77:88985 l- n. R9 v; Q' y; v/ R
紅蘿蔔丁.....20公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 b4 r: K: ]
鹽..... 1/2茶匙
9 J* t% w5 b2 K, d# n' C公仔箱論壇大蒜醬油.....2大匙
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" B$ M+ {4 P  M作法公仔箱論壇3 r7 V% i# d2 {+ s) T
1. 高麗菜洗淨切絲。2 v6 a; B6 r* r
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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2 Y! y3 o. S2 X5.39.217.77:88983. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。0 T$ M. N: |# x8 i
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb; f( B+ b; X. f2 O& W
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。( M' H6 o" F6 s9 ^( B

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