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材料tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 _- o5 R! c# X% k9 D
雞蛋.....2顆5.39.217.77:8898% }0 l" s& W+ ~/ j' D0 \
清水.....240㏄
' @! o1 a: T9 v0 E* \# k8 @5 ~$ w麵粉.....30公克
7 B/ ]5 \) T I5 _1 v5.39.217.77:8898高麗菜.....40公克5.39.217.77:8898! M" G$ }1 W2 P( @+ J
毛豆仁.....20公克
4 F3 ~1 J0 F: H) l紅蘿蔔丁.....20公克
9 _* J( F6 p7 K" x5.39.217.77:88985 }5 M, \& A! I
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調味料
# G1 |1 `2 f% Z鹽..... 1/2茶匙
4 \# s u2 _% ~, Z% ^/ V5 h大蒜醬油.....2大匙
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8 c, y! s3 ?8 Q公仔箱論壇4 `4 v# E3 o: i0 n2 j
作法5.39.217.77:8898% D% K9 x) e) p% z7 K$ b3 z3 |
1. 高麗菜洗淨切絲。
1 N3 a: b! v& G! g7 Q/ Z; J3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 n: D% j$ v; L3 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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: _; B! }# k8 w5 O* N- otvb now,tvbnow,bttvb3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。+ O' c; r- ^7 L' R
; E' C, y# D/ |7 I, o4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。2 {' ~! R0 L* ]
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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