[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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材料6 I9 {/ @! O2 h, \) C8 w
雞蛋.....2顆
8 V" E" z! i7 x1 _4 `# O" N清水.....240㏄+ M- z9 ?: a( l6 A4 h) P
麵粉.....30公克
8 P9 H/ N2 Q, F- A1 L9 S7 S高麗菜.....40公克
* @1 {# ^: H' z( S0 v/ e+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁.....20公克
$ _, @/ E. Y/ @, }$ k2 D公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....20公克5.39.217.77:88986 M: n* D/ I6 M0 |: J7 q5 A

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調味料
+ j5 d$ C- y$ Q2 w1 |" L  z9 F; g鹽..... 1/2茶匙
8 P1 C. ~+ R' Y7 u7 p* o/ x公仔箱論壇大蒜醬油.....2大匙
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作法
# k; W. V# j; `4 R0 _公仔箱論壇1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ Z4 A) j" E4 Z5 b
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3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。8 p% i' w  G; ^+ a  r

$ ]6 q$ z; a$ o3 f/ B% M* Q5. 可搭配大蒜醬油一同食用。7 O7 a1 j5 f, R

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