[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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% M( b. X7 B3 [: H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898; I4 J* `$ \4 ]+ e8 }8 |- L1 X* P
雞蛋.....2顆
& N% w4 x. G: H6 l9 i2 D2 w清水.....240㏄
$ b1 _, O) ^5 x公仔箱論壇麵粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* x' [! F3 e3 U  f, Z2 B
高麗菜.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb: R8 `% Q' y& v* R; B& e
毛豆仁.....20公克
* w, F' |) B& B" B( A9 h% v. }紅蘿蔔丁.....20公克
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調味料
- o) N* R6 A6 `  S鹽..... 1/2茶匙
5 _  U, M6 C6 `4 u: {$ i% Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" I8 [" Z! z/ i: X" E" ?

9 c* k  O# H" C' F4 K% n4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# f' b" ]( {: K
作法
% b* m2 f: `* \$ M9 h5 ]4 n" \! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 高麗菜洗淨切絲。
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# b+ ?1 m7 N) @3 l$ ]2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。* [+ m4 H; \+ m, P

$ x" b  Y1 d. e# Z0 e( l# X公仔箱論壇3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。5.39.217.77:8898! k$ C+ V0 ?2 `3 J3 G; L

5 @. o( q( y" t/ g4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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