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材料 f; S$ X( I, _/ g
水.....200㏄& w* c+ x& E4 G* W3 I
椰奶.....1罐* _' K: I% r6 o! I
香茅.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: x5 F a4 q+ b
洋蔥.....30公克公仔箱論壇1 B3 G% a7 `: j5 s
青菜.....50公克
8 G9 ?+ k# X! I+ S: s- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許
- I: g+ V5 o9 D4 v& H: t: \紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' O* }, P3 c5 F4 w" { a/ ?
雞腿肉.....100公克! Q1 B- R' m- F/ V
濕粗米粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 g0 I( C1 P9 C& q) ?
公仔箱論壇7 l4 i. d. e W0 l, I
8 P# C/ Q* a! }6 {調味料
. x6 B+ S2 D+ f0 Q! L4 L! Y鹽.....1.5茶匙
8 ?: {7 U2 P$ b x' c公仔箱論壇糖.....1/4茶匙: X( s- y* p4 F) F2 m
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( D5 J' i6 g/ c. D( q# k公仔箱論壇作法2 U4 {" `- r# N; h( C* v" C
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。1 n* L* ^: F$ P0 \- J# f
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。5.39.217.77:88986 t# y0 z' A! u* J4 }
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb( j) x; \% L! K1 R$ k/ E& u+ j
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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