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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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材料
1 b; I$ E; M+ M水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I5 O, x" _$ L1 |/ o3 G
椰奶.....1罐
/ w$ d* V; r0 M( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1根
+ ]" D9 m" z- \) h0 D( E2 `9 ~洋蔥.....30公克
4 i  Q! Y+ D, d( W/ f& ?# b* k$ ftvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克, E/ a$ C: s7 G$ c2 l9 I" T% N  T- q4 S
紅椒末.....少許5.39.217.77:88988 e5 U+ R6 j8 ^  r
紅咖哩醬.....1茶匙
+ }. z/ _7 f  o1 o, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....100公克
3 F& o. K, k+ S濕粗米粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 A6 ^6 L( M
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調味料& J; F' `% i( W* [3 `  D
鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( U2 o2 ~6 ]( T9 y- N$ l% k
糖.....1/4茶匙
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作法5.39.217.77:8898" L7 W* r2 |% \
1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。公仔箱論壇4 t  t" b+ N! }
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
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! v# l! R$ |: s- W; h4 E" g* e5.39.217.77:88983. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
( P4 `( s4 H1 M) A0 L) @. Z5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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