公仔箱論壇5 a f L$ B) g: n
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; P% d' g" J9 h: ^7 W; { VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: n! o& G! g$ c
水.....200㏄
/ j* A, J' D2 i2 S; a- ?8 S5.39.217.77:8898椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb" i2 a/ S& o M
香茅.....1根
7 n6 \! b8 E6 L9 |8 m3 y" ^) A" w洋蔥.....30公克
; a7 Y l3 c' v0 B. s青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb p* n8 d V0 m6 N
紅椒末.....少許
7 \9 G% r2 U$ X U, |tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....1茶匙
3 M, S4 f& r5 q& f H3 t) d& r4 r雞腿肉.....100公克5.39.217.77:8898; E( l9 w# f& b# B) u
濕粗米粉.....200公克
. h2 Y% B; W9 O+ M" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, m0 m6 b$ b F3 C3 a& a& |* U0 S
5.39.217.77:8898" H: R ]! e! ~! R' t0 Z
調味料
" r7 F9 {' c2 ?: {$ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙1 T% u# `" a% p+ ]8 W$ s# b0 x# j
糖.....1/4茶匙
0 a4 N. |/ O4 ~/ ?) h8 y' F6 l- j2 X) z! Y
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作法* q% I/ r N, O3 t+ n0 M5 s' _
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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! R+ c" N. }* `2 M/ y# v- S& k) o5.39.217.77:88982. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。6 @5 M C" N5 t$ p" g; V3 g+ g0 R
. ^7 e c2 l# s! s) V6 [3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。5.39.217.77:8898/ h3 Z+ Y! d8 ?. M5 [
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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