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材料
% B% I O2 V5 i+ `水.....200㏄
+ o2 G( d8 J. B' x1 P+ `$ X! C% r5.39.217.77:8898椰奶.....1罐
' x4 ?: b+ Y9 S$ B0 y5.39.217.77:8898香茅.....1根" j" V7 v5 m# _: m i& T! S
洋蔥.....30公克
% q. d3 r C4 D6 O5.39.217.77:8898青菜.....50公克+ c- q$ ]& l; d' B5 R
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 o% [ q+ H: L& S
紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. ^; F9 w% l/ Y
雞腿肉.....100公克5.39.217.77:8898+ P+ t! M2 h f* [7 O0 F- e6 b
濕粗米粉.....200公克
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' W% j* |! r+ u: V7 V調味料tvb now,tvbnow,bttvb: q5 t! D9 U9 S% k
鹽.....1.5茶匙
/ a/ k6 e' N' x公仔箱論壇糖.....1/4茶匙公仔箱論壇( m" P G9 N9 l' B+ z
# ]7 o0 g# w# p% I; h0 k( b, u, K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ a2 h- Y* J, F4 E
作法tvb now,tvbnow,bttvb% S) O" w' b( f% @4 K( P
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 H* z; f! Q5 o0 E7 Y
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。公仔箱論壇4 f3 ?& {- r* d. N( n* u- @
' M( ?$ g4 D* F0 G# N! h3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。% a& H+ N2 `6 Z0 y0 l* v8 C8 n
8 W z% J, e8 c5 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-14 04:47 AM
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