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9 n3 z6 g( d, ^0 X% g3 ?# h; I5.39.217.77:8898材料
/ |4 K3 P8 }9 V# F6 ^( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄
' f& `+ h6 U+ h( itvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....1罐 x, u' o# }! q# `' D6 e, `6 J: G
香茅.....1根
4 Z' A& `3 o! P洋蔥.....30公克5.39.217.77:8898" \" }: v5 X% b* j6 w0 `
青菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& W* d5 ?% Z# w
紅椒末.....少許
/ a0 X9 p! O' M' ?1 p% U# O! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙
) s5 b/ S4 t9 Z) I( ^1 m雞腿肉.....100公克
5 K. J% A1 i- Y) }1 Y濕粗米粉.....200公克9 i% p6 ]9 v6 e, \ ]% W9 x% o! g8 W
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調味料
6 ~6 P0 k/ S9 g2 J3 k+ m鹽.....1.5茶匙
! y4 Q- m$ f" ` v$ |: G糖.....1/4茶匙
! u" `( g3 |4 g9 B, m+ ^9 \tvb now,tvbnow,bttvb
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作法, p, j& T1 `- F' W1 x$ @) S
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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! I+ @& M [" N: ]* y+ ^公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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