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9 B& I# K) I! s U( ~材料5.39.217.77:8898( Q7 \. x- i) L( b9 @; x
水.....200㏄! g6 X2 V0 b$ `3 ~
椰奶.....1罐
5 k8 g& m6 I8 ?# j+ K2 stvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1根公仔箱論壇3 p$ ] I% f8 i1 s1 C6 t( g, R
洋蔥.....30公克5.39.217.77:88989 K: X p6 L" s, a" m, Y& i
青菜.....50公克5.39.217.77:8898! K2 h" w$ f ]! g, V6 b
紅椒末.....少許
1 s6 f0 @: n( a3 H( [% Z+ L# X紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ ~5 ^! n3 Z, S6 H( K. q
雞腿肉.....100公克1 y1 j" e7 c5 r1 L) Y
濕粗米粉.....200公克/ u4 o. ?# B& N6 J) p4 [0 m. T- R& A: j
公仔箱論壇8 B+ f6 |, Q) S ~8 L2 D8 B- k
F2 z Y8 Z/ l7 ]( @公仔箱論壇調味料+ y9 x* \5 g% Z4 D( G4 D
鹽.....1.5茶匙/ ^# D! b! t# w) \% s f3 E
糖.....1/4茶匙
6 j8 J$ r4 D5 E: P0 j" I% l8 l公仔箱論壇公仔箱論壇* h* ?( h/ b) h6 n3 c1 S( s6 D0 L
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作法7 @: D) i |/ ~- n
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 `7 j) w0 \5 X, c
) w! ^" G. I$ y* c0 R- [7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. ?7 I% q& K1 S: ]
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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